Chefman RJ38-RDO-13P 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ Oven-Testbericht

Das Chefman RJ38-RDO-13P ist der größere Heißluftfritteusenofen mit Fronttür im Vergleich zu den Korbgeräten der Marke. Auf der aktuellen US-Seite des Chefman und im Leitfaden vom Mai 2026 wird es als Multifunctional Air Fryer+ Oven mit 14-quart bezeichnet, während die Seitenadresse weiterhin „13-quart“ enthält und die Modellnummer auf „13P“ endet. Der exakte Code ist daher beim Vergleich älterer Angebote wichtig: Die aktuelle Seite und der passende Leitfaden identifizieren dieses Produkt als Version 14-quart, doch die Kapazität bleibt eine Herstellerangabe und ist weder ein gemessenes nutzbares Volumen noch eine Garantie für eine bestimmte Anzahl von Portionen.

Ein Garraum, drei Ebenen – keine drei Garzonen

Der Leitfaden zeigt einen Garraum mit Frontöffnung, drei Gitterrosten, einer Auffangschale/einem Backblech und Drehspießzubehör. Für alle drei Rostpositionen gelten dieselbe gewählte Funktion, Temperatur und Timer-Einstellung. So können Sie eine Portion auf verschiedene Arten verteilen oder den Ofen für unterschiedliche Speisen nutzen; die oberen und unteren Roste lassen sich jedoch nicht unabhängig einstellen. Chefman warnt davor, den Garraum zu überfüllen, da volle Roste den Luftstrom behindern, und empfiehlt, beim Garen auf mehreren Ebenen die Rostpositionen nach der Hälfte der Garzeit zu wechseln. Die Beispieltabelle im Handbuch enthält zwar auch die allgemeine Formulierung „Körbe“, doch die Teilezeichnung des exakten Modells zeigt Roste in einem Garraum, keine herausziehbaren Körbe oder unabhängig gesteuerten Schubladen.

Durch das Sichtfenster in der Tür und die Ofenbeleuchtung können Sie die Speisen prüfen, ohne das Gerät jedes Mal zu öffnen. Laut Leitfaden wird der Timer beim Öffnen der Tür angehalten und beim Schließen fortgesetzt. Die Erinnerungen bedeuten kein automatisches Wenden: Speisen auf den Rosten müssen möglicherweise weiterhin von Hand gewendet oder umpositioniert werden. Wenn Ihre üblichen Mahlzeiten aus einer einzelnen kompakten Portion Tiefkühlkost bestehen und Sie lieber eine Schublade schütteln, ist eine Korb-Heißluftfritteuse einfacher. Wenn zwei Speisen unterschiedliche Temperaturen und eine abgestimmte Fertigstellung benötigen, wählen Sie ein echtes Dual-Zone-Gerät statt sich auf die drei Rostpositionen zu verlassen.

Fünf benannte Modi, deren Grenzwerte getrennt zu betrachten sind

Der exakte US-Leitfaden nennt Air Fry, Bake, Broil, Reheat und Dry (Dehydrate). Air Fry und Bake lassen sich für 1–60 Minuten von 200 bis 400°F einstellen; Broil verwendet 350–400°F für 1–30 Minuten; Reheat verwendet 200–400°F für 1–60 Minuten; und Dry läuft bei 90–200°F für 30 Minuten bis zu 24 Stunden. Bake hat eine integrierte Vorheizphase, bevor der programmierte Timer beginnt. Diese Bereiche machen das Gerät für gewöhnliches Heißluftfrittieren, ein kleines Ofengericht, Grillen, Aufwärmen und Trocknen bei niedriger Temperatur geeignet, doch die Bedienelemente ermöglichen keine unterschiedlichen Temperaturen auf den einzelnen Rostebenen.

Die Kapazitätsangabe 450°F braucht Kontext. Die HI-FRY-Funktion des Chefman ist nur gegen Ende geeigneter Air-Fry-, Bake-, Broil- oder Reheat-Zyklen verfügbar, die mindestens fünf Minuten dauern, und erhöht die Temperatur für zwei Minuten auf 450°F. Es ist eine kurze Verstärkung zum Abschluss und keine reguläre Einstellung, die während eines vollständigen Rezepts beibehalten wird. Produktseite und aktueller Leitfaden geben weder die genaue Leistung noch Versorgungsspannung, Außenmaße, Netzfrequenz oder Zusammensetzung der Oberflächen mit Lebensmittelkontakt des exakten Geräts an. Diese Angaben sollten daher nicht von einem anderen RJ38-RDO-Modell übernommen werden.

Der Drehspieß ist eine Option, kein zusätzlicher Modus

Der mitgelieferte Drehspieß und die Gabeln drehen die Speisen bei Air Fry oder Bake; als Höchstgewicht sind vier Pfund angegeben. Laut Leitfaden eignet sich ein fest verschnürtes Hähnchen mit etwa 3–3½ Pfund gut, wenn es genug Platz zum Drehen hat. Außerdem soll das Backblech als Auffangschale auf den Ofenboden gelegt werden. Sie müssen Spieß, Speisen und Blech unterbringen und anschließend die heiße, rotierende Einheit mit dem mitgelieferten Entnahmewerkzeug und einem Ofenhandschuh herausnehmen. Bei Broil, Reheat und Dry ist keine Drehung möglich, sodass diese Funktion nicht mit jedem Programm kombiniert werden kann. Die zeitgesteuerten Rostprogramme des Handbuchs werden weiterhin in einem einzelnen Garraum ausgeführt.

In den abgebildeten Bedienelementen und den mitgelieferten Teilen des RJ38-RDO-13P ist kein integrierter Temperaturfühler aufgeführt. Das ist wichtig, wenn Sie dieses Gerät wegen seiner Größe wählen und ohne ständige Kontrolle eine bestimmte Kerntemperatur erreichen möchten. Das separate RJ38-RDO-PV12 von Chefman ist das Schwestermodell mit Temperaturfühler; dessen Verwendung ist auf bestimmte Modi beschränkt. Vergleichen Sie daher dieses genaue Modell, statt den Begriff „Multifunctional“ als Hinweis auf einen Temperaturfühler zu verstehen. Das RJ38-RDO-V12 ist ein weiteres eigenständiges 12-quart-Modell mit eigenem Leitfaden. Übertragen Sie weder Lieferumfang noch Betriebsgrenzen zwischen verschiedenen Modellcodes.

Platzbedarf, Pflege und Eignung für den Alltag

Dies ist ein Ofen für die Arbeitsplatte und kein kleines Gerät mit Schublade. Messen Sie vor dem Kauf das Regal und den Platz, der zum Öffnen der Tür, Herausnehmen der Roste und Handhaben des Drehspießes benötigt wird. Der exakte Leitfaden verlangt eine ebene, hitzebeständige Fläche mit mindestens zwei Zoll Abstand zu Wänden oder Gegenständen in der Nähe sowie Belüftung oberhalb und an allen Seiten. Außen- und Innengehäuse sollten abgewischt und weder eingetaucht noch in die Spülmaschine gegeben werden. Die Tür lässt sich zum Reinigen abnehmen; laut Leitfaden sind Tür und Zubehör im oberen Geschirrkorb der Spülmaschine waschbar. Wenn Sie einen einzelnen Korb bevorzugen, der sich schnell reinigen lässt, bedenken Sie, dass bei diesem Paket Roste, ein Blech, ein Drehspieß und weitere Teile gereinigt und verstaut werden müssen.

Wer sollte das RJ38-RDO-13P in die engere Auswahl nehmen?

Das Gerät eignet sich für Personen, die einen Garraum, drei Rosthöhen, einen eigenen Dörrbereich bis hinunter zu 90°F, einen benannten Reheat- oder Broil-Modus und die Möglichkeit für eine kleine Drehspießportion möchten und bereit sind, Speisen auf gemeinsam genutzten Rosten zu betreuen. Es ist nicht die richtige Wahl für zwei unabhängige Zonen, einen integrierten Temperaturfühler, eine reguläre Einstellung von 450°F über den gesamten Garzyklus oder eine verlässlich bestätigte Aussage zu PFAS-freien Oberflächen. Seine Kapazitätsangabe 14-quart ist größer als die Angaben 12-quart der Modelle PV12 und V12, doch Sie sollten nach tatsächlichem Layout und Bedienmöglichkeiten wählen und nicht allein nach dieser Zahl. Für einen Temperaturfühler vergleichen Sie das PV12; für eine zweite unabhängige Garzone ein echtes Gerät mit zwei Körben. Hier werden weder unabhängige Leistungstests noch eigene Erfahrungen mit dem Gerät beansprucht; die Einschätzung beruht auf der aktuellen Produktseite und dem Leitfaden für das exakte Modell.

Quellen: Chefmans RJ38-RDO-13P US-Produktseite, sowie dem Dokumentbibliothek für Heißluftfritteusenund die RJ38-RDO-13P US-Leitfaden vom Mai 15, 2026.