Chefman 14-Quart Multifunctional Air Fryer+-Testbericht

Der Chefman RJ38-RDO-14B ist ein Air-Fryer-Ofen mit Fronttür und 14-quart, drei Drahtgitterrosten, einer Back-/Auffangschale und einem Drehspieß. Er ist kein Gerät mit großem herausziehbarem Korb, und die Roste sind keine separaten Garzonen. Am besten eignet er sich für einen Haushalt, der mehrere ofenähnliche Funktionen, ein langes Niedrigtemperatur-Trockenprogramm und eine Rotisserie in einem Tischgerät möchte.

Ein Ofenprogramm für drei Rostpositionen

Auf der Produktseite werden drei Rostpositionen und ein Fassungsvermögen von 14-quart angegeben. In der Anleitung sind drei Drahtgitterroste, ein Backblech, ein Spieß und ein Entnahmewerkzeug aufgeführt. Damit lassen sich Lebensmittel praktisch übereinander anordnen, sie nutzen jedoch dasselbe ausgewählte Programm und dieselbe Temperatur. Bei Verwendung mehrerer Roste empfiehlt die Anleitung, genügend Platz für die Luftzirkulation zu lassen und die Rostpositionen während des Garens zu wechseln; auf zu dicht belegten Rosten kann das Gargut ungleichmäßig garen. Die zusätzlichen Ebenen sind also keine Garantie dafür, dass drei volle Bleche gleichmäßig bräunen oder unabhängig voneinander fertig werden. Bei einer Mahlzeit auf mehreren Rosten sollten Sie damit rechnen, das Gargut zu prüfen, zu wenden oder umzuplatzieren.

Für einen unkomplizierteren Ablauf lässt sich eine einzelne Lage auf einem Rost leichter beurteilen. Wenn eine Familie zwei Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen mit synchronem Garende zubereiten möchte, ist dieser Ofen nicht die richtige Bauart: Er hat einen Garraum, und für die Rostebenen sind keine unabhängigen Bedieneinstellungen dokumentiert. Ein Gerät mit zwei Schubladen ist der passendere Vergleich. Die Ofenbauart ermöglicht hingegen das Backen, Grillen und Aufwärmen auf den mitgelieferten Blechen und Rosten, ohne ein zweites Gerät zu benötigen.

Fünf Garprogramme sowie separate Drehspieß- und Hi-Fry-Bedienelemente

In der exakten Anleitung sind Air Fry, Bake, Broil, Reheat und Dry (Dehydrate) aufgeführt. ROTATE ist eine Sonderfunktion für den mitgelieferten Spieß, kein sechster allgemeiner Garmodus. Der Spieß ist auf 4 Pfund begrenzt; laut Anleitung eignet sich ein Hähnchen mit 3 bis 3½ Pfund gut, und das Gargut muss sich frei drehen können. Für ein ganzes Hähnchen dieser Größe ist das eine nützliche Möglichkeit, aber kein Ersatz für einen größeren Rotisserie-Ofen.

Die Temperaturangaben sollten nach Modus und nicht als einheitlicher Bereich betrachtet werden. Air Fry, Bake und Reheat lassen sich von 200°F bis 400°F einstellen; Broil von 350°F bis 400°F. Nur Dry reicht bis auf 90°F herunter, mit einem Bereich von 90–200°F und einer Zeiteinstellung von einer halben Stunde bis 24-hour. Bei Bake wird vor dem programmierten Countdown vorgeheizt. Hi-Fry ist nur während der letzten zwei Minuten geeigneter Zyklen verfügbar und erhöht die Hitze kurzzeitig auf 450°F; es ist kein normaler Garbereich für 450°F. Wenn Sie ausdrücklich einen gewöhnlichen Air-Fry-Zyklus unter 200°F einstellen oder während des gesamten Garvorgangs 450°F halten müssen, geben die aufgeführten manuellen Einstellungen das nicht her.

Reinigung und Platzbedarf auf der Arbeitsfläche verdienen besondere Beachtung

Laut Produktseite sind die abnehmbaren Zubehörteile spülmaschinenfest im oberen Korb – mit Ausnahme der Auffangschale. In der Bedienungsanleitung heißt es hingegen, alle Zubehörteile seien für den oberen Korb geeignet. Da sich diese Angaben für die Schale widersprechen, würde ich sie von Hand spülen, sofern Chefman die genaue Lieferausstattung nicht bestätigt. Separat weist die Anleitung darauf hin, das Gehäuse weder einzutauchen noch in der Spülmaschine zu reinigen; es soll nach dem Ausstecken und Abkühlen abgewischt werden. Laut Anleitung ist ein Abstand von mindestens 2 inches zu Wänden oder Gegenständen in der Nähe sowie ausreichende Belüftung oberhalb und an allen Seiten erforderlich. In den geprüften Originalquellen sind keine Außenmaße angegeben. Messen Sie daher die verfügbare Arbeitsplattentiefe und lassen Sie Platz zum Öffnen der Tür, bevor Sie sich statt für einen Schubladen-Airfryer für dieses Gerät entscheiden.

Die angegebene elektrische Leistung beträgt 1700 Watt bei 120 Volt. Aus der exakten Produktseite und Anleitung geht 60 Hz nicht hervor; auch die Beschichtung der Roste oder Schale wird chemisch nicht näher bezeichnet, und eine pauschale PFAS-frei-Aussage fehlt. Wenn eine 60-Hz-Einstufung oder ein bestimmtes Material mit Lebensmittelkontakt unverzichtbar ist, wird das durch diese Unterlagen nicht bestätigt. In der Anleitung ist außerdem eine beschränkte einjährige Garantie aufgeführt; das ist eine Angabe zum Garantieumfang und kein Beleg für die zu erwartende Lebensdauer.

Wer sollte das RJ38-RDO-14B in die engere Auswahl nehmen?

Wählen Sie das Gerät, wenn Sie einen ofenähnlichen Arbeitsablauf möchten: Verwenden Sie einen Rost zum Heißluftfrittieren, ein Blech zum Backen oder Grillen und den Spieß für eine kleine Rotisserie-Portion. Dabei sollten Sie in Kauf nehmen, das Gargut von Hand zu kontrollieren, wenn Sie es auf mehrere Ebenen verteilen. Dehydrate ist für langes Trocknen bei niedriger Temperatur ein relevantes Unterscheidungsmerkmal, diese Funktion ist jedoch an einen eigenen Modus gebunden. Die Angabe 14-quart bezeichnet die Kapazität laut Hersteller und ist keine geprüfte nutzbare Kapazität oder Portionsgarantie.

Vergleichen Sie das Gerät mit einem Korb-Airfryer, wenn Sie vor allem eine schnelle Portion möchten, die Sie herausnehmen und schütteln können. Wenn Ihnen getrennte Einstellungen wichtiger sind als die Vielseitigkeit eines Ofens, vergleichen Sie es mit einem echten Dual-Zone-Modell. Die angegebene Obergrenze von 450°F, drei Rostpositionen und die aufgeführte Größe 14-quart können die Vorauswahl eingrenzen; nur der kurze Hi-Fry-Boost erreicht jedoch 450°F, und mehrere Roste müssen betreut werden. Diese Einschätzung stützt sich auf die exakte Produktseite von Chefman und die verlinkte Anleitung RJ38-RDO-14B; sie beruht nicht auf einem persönlichen Gartest.

Quellen: Chefman 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ (RJ38-RDO-14B), Exakte RJ38-RDO-14B-Bedienungsanleitungund die Galeriebild des Herstellers zum exakten Modell.