Cuisinart 9-qt Air Fryer AIR-220 im Test

Die AIR-220 von Cuisinart ist eine Heißluftfritteuse mit herausziehbarem 9-quart-Korb, einer breiten Garfläche und einer herausnehmbaren Trennwand zum Abteilen von Lebensmitteln. Die Trennwand ist eine physische Abtrennung und keine zweite unabhängig programmierbare Garzone: Es handelt sich weiterhin um einen Korb mit einem ausgewählten Programm. Dieser Unterschied ist wichtig, wenn zwei Gerichte mit verschiedenen Temperaturen oder Garzeiten gleichzeitig fertig werden sollen. Die AIR-220 eignet sich dagegen für Käufer, die einen einzelnen größeren Korb, eine Trennwand zum Separieren von Lebensmitteln, ein Sichtfenster und eine breitere Auswahl an Modi wünschen, darunter Grillen und Dörren.

Ein großer Korb, keine zwei Schubladen

Cuisinart führt eine 10-by-12-inch-Garbevorrichtung im 9-quart-Korb auf. Der unterteilte Bereich kann beim Organisieren einer Mahlzeit helfen, aber im Handbuch werden keine separaten Bedienelemente für die beiden Seiten beschrieben. Wenn unabhängige Einstellungen oder getrennt zubereitete Gerichte unverzichtbar sind, bieten die ADZ-085 oder die ADZ-110 ein anderes Format mit zwei herausnehmbaren Körben und Synchronisierungssteuerung. Wenn Sie einen großen, durchgehenden Korb möchten, lässt sich die Trennwand der AIR-220 herausnehmen; möchten Sie Lebensmittel bei Verwendung desselben Garprogramms physisch voneinander trennen, setzen Sie sie ein. Keine der beiden Varianten macht aus der AIR-220 ein Gerät mit zwei Garzonen.

Die Kapazität ist ein hilfreicher Ausgangspunkt, aber keine Garantie für eine bestimmte Portionszahl. Die Garfläche und die Tabelle im Handbuch von 10-by-12-inch helfen einzuschätzen, ob gängige Lebensmittel hineinpassen. In der Bedienungsanleitung werden jedoch eine einzelne Lage und kleinere Mengen empfohlen, wenn sich Lebensmittel überlagern oder nicht gar werden. Wird der herausnehmbare Korb geöffnet, wird der Garvorgang unterbrochen. Ein Sichtfenster und eine Beleuchtung können helfen, den Garfortschritt zu prüfen, ohne den Korb herauszuziehen; die optionale Schüttelerinnerung ist weiterhin für Lebensmittel relevant, die laut Handbuch gewendet oder geschüttelt werden sollen. Das Gerät misst laut Produktangabe 18 × 14.85 × 12.78 inches und wiegt 17.6 Pfund. Prüfen Sie daher vor der Wahl gegenüber einer kleineren Einzonen-Schublade sowohl die Tiefe Ihrer Arbeitsfläche als auch den benötigten Stauraum.

Mehr Funktionen, mehr Platzbedarf bei der Planung

Auf der exakten Produktseite und im verlinkten Booklet zu AIR-220 werden sechs Funktionen aufgeführt: Heißluftfrittieren, Braten, Backen, Grillen, Dörren und Warmhalten. Das Bedienfeld bietet außerdem sechs Heißluftfrittier-Voreinstellungen für Pommes frites, Wings, Nuggets, Tiefkühlsnacks, Gemüse und Reste. Laut Produktseite reicht der Temperaturbereich von 100°F bis 450°F. Das dokumentierte untere Ende und der ausdrücklich benannte Dörrmodus können wichtig sein, wenn Sie bei niedriger Temperatur trocknen möchten; 450°F ist dagegen ein nützlicher Unterschied zum auf 400°F begrenzten AIR-160NAS. Die Angabe 9-quart bedeutet dennoch nicht, dass die Schublade physisch in zwei separat gesteuerte Programme unterteilt ist.

Für Backen und Grillen wird im Handbuch eine Vorheizsequenz beschrieben. Auf der Produktseite ist ein Timer von up-to-60-minute mit automatischer Warmhaltefunktion angegeben; das Booklet enthält jedoch auch Hinweise zur mehrstündigen Dehydration. Es ist daher sicherer, eine einzelne Timerangabe nicht auf jede Funktion zu übertragen. Zum Backen empfiehlt das Handbuch eine geeignete hitzebeständige Form, die nicht mitgeliefert wird. Cuisinart gibt 1800 Watt und eine eingeschränkte Garantie von drei Jahren an. Laut Garantiehinweisen im Handbuch ist das Gerät für Steckdosen mit 120-volt ausgelegt; 60 Hz werden in den geprüften Unterlagen nicht genannt. Wenn Angaben zu Spannung und Frequenz zwingend erforderlich sind, sind die verfügbaren Informationen unvollständig.

Pflege und Einschränkungen bei den Materialangaben

Cuisinart beschreibt eine keramische Antihaftbeschichtung und gibt an, dass Korb und Knusperplatte spülmaschinenfest sind. Auf der exakten Produktseite und im Booklet findet sich nicht dieselbe ausdrückliche Aussage „ohne absichtlich zugesetzte PFAS“ wie auf der Seite zu AIR-160NAS. Betrachten Sie den PFAS-Status als unbekannt, nicht als Beleg für das Vorhandensein oder die Abwesenheit von PFAS. Die herausnehmbaren Teile lassen sich nach dem Abkühlen auch von Hand mit der im Booklet empfohlenen nicht scheuernden Nylonbürste oder einem entsprechenden Pad reinigen. Ziehen Sie zuerst den Netzstecker, halten Sie das Gehäuse trocken und vermeiden Sie Scheuermittel.

Im Booklet wird eine stabile, hitzebeständige Oberfläche und ein Abstand von zwei bis vier Zoll zu Gegenständen in der Nähe empfohlen. Während des Betriebs dürfen keine Gegenstände darauf gelagert werden. Diese Platzanforderungen sind für eine breitere, schwerere Schublade wichtig, die zum Beladen herausgezogen werden muss. Auf der Produktseite von Cuisinart steht, dass der Garvorgang beim Herausnehmen des Korbs unterbrochen wird; außerdem wird davor gewarnt, den Garbereich zu voll zu beladen. Das Sichtfenster kann unnötige Kontrollen verringern, verhindert aber weder das Stapeln von Lebensmitteln noch garantiert es eine gleichmäßig gebräunte Portion.

Welche Cuisinart passt besser?

Im Vergleich zu AIR-160NAS bietet AIR-220 als Einzelkorbmodell mehr Platz und Funktionen: zusätzlich 4.5 quarts nominale Kapazität, eine herausnehmbare Trennwand, Dörr- und Grillmodi sowie eine angegebene Höchsttemperatur von 450°F. Das Gerät ist außerdem größer und laut Angabe ungefähr doppelt so schwer. AIR-160NAS ist kompakter und bietet eine ausdrückliche PFAS-Angabe, ein Sichtfenster, eine Beleuchtung und einen spülmaschinenfesten Korb. Die Höchsteinstellung beträgt jedoch 400°F, und auf der Produktseite wird keine Trennwand dokumentiert. Auch die 8-quart AIR-210 ist ein Vergleichsmodell: Sie hat mehr Kapazität als die AIR-160NAS, doch aus ihrem Booklet und der exakten Produktseite gehen weder ein Sichtfenster noch Dörr- oder Grillfunktionen hervor.

Wenn zwei Gerichte mit unabhängig gewählten Einstellungen zubereitet werden sollen, sehen Sie sich die Modelle mit zwei Körben von Cuisinart an, statt die AIR-220 wegen ihrer Trennwand zu kaufen. Für eine einzelne breitere Garfläche und die sechs benannten Funktionen bietet die AIR-220 ein anderes Bedienkonzept. Prüfen Sie den Modellcode auf dem Produktschild und gleichen Sie die erforderlichen Abmessungen, Reinigungsvorgaben und den Temperaturbereich mit Ihren eigenen Anforderungen ab. Diese Rezension fasst Herstellerangaben zusammen und enthält keine persönlichen Garversuche.

Quellen: Produktseite von Cuisinart AIR-220 und das Bedienungs- und Rezeptheft zu AIR-220.