Avis sur Chefman TurboFry 9-Qt 7-in-1 Air Fryer (RJ38-9TW-V2)

Le Chefman RJ38-9TW-V2 est une grande friteuse à air à tiroir unique, qui se distingue notamment d’un modèle classique à grande capacité par sa table de températures : elle indique 450°F en mode Air Fry ainsi qu’en mode Broil. Cela peut compter si vous souhaitez un réglage Air Fry annoncé comme plus chaud, mais ne prouve pas que cet appareil cuit plus vite ou fait mieux dorer les aliments lors de tests indépendants. Chefman met en avant un moteur CC à haut rendement et affirme que la friteuse peut cuire jusqu’à 40% plus vite que les friteuses à air classiques ; prenez cela pour une affirmation du fabricant, et non pour un résultat mesuré.

Un grand panier, pas deux zones de cuisson

Le panier nominal de 9-quart forme une seule zone de cuisson partagée. La page produit présente cette capacité comme suffisante pour jusqu’à sept personnes, mais une indication de capacité ne constitue pas un nombre de portions vérifié ; le manuel recommande toujours de ne pas dépasser la ligne MAX, de laisser l’air circuler et de préparer plusieurs fournées plutôt que de trop remplir le tiroir. Choisissez cette configuration si un grand panier unique compte davantage pour vous que la cuisson indépendante de deux aliments. Si des températures distinctes ou des fins de cuisson synchronisées sont indispensables, les deux paniers de 4.5 quarts du RJ38-45DBDW sont un point de comparaison plus pertinent. Deux paniers ne fournissent pas nécessairement une seule surface de cuisson continue de 9-quart.

La fenêtre avant et l’éclairage intérieur vous permettent de vérifier la cuisson sans retirer le panier, et l’écran tactile affiche la durée et la température sélectionnées. Une fenêtre est pratique, mais ne dispense pas de surveiller la cuisson : le manuel rappelle qu’il faut secouer les aliments pour plusieurs programmes et recommande de les secouer, de les remuer ou de les retourner pour une cuisson plus uniforme. Il conseille également de vérifier les aliments avant la fin de la minuterie préréglée et de suivre les consignes de sécurité alimentaire plutôt que de se fier uniquement à la durée.

Consultez le tableau des modes, pas seulement « 7-in-1 »

Le guide exact de RJ38-9TW-V2 donne six programmes de cuisson minutés : Air Fry, Bake, Broil, Frozen, Reheat et Dry (Dehydrate). Keep Warm est une fonction distincte ; cela permet de comprendre l’indication de sept fonctions figurant sur la page sans laisser entendre qu’il s’agit de sept modes de cuisson interchangeables. Le guide indique 300–450°F pour Air Fry, 200–400°F pour Bake, 425–450°F pour Broil, 300–400°F pour Frozen, 300–425°F pour Reheat et 90–200°F pour Dry. Pendant les cinq premières minutes, Frozen reste à 200°F avant de passer au réglage sélectionné. Keep Warm est limité à 165–200°F et s’arrête automatiquement au bout de 30 minutes au maximum.

Ces choix de modes offrent à ce modèle une vaste plage de réglages, mais toutes les combinaisons ne sont pas possibles. Par exemple, 90°F correspond au mode Dry, tandis que 450°F est un réglage Air Fry ou Broil ; une déshydratation à basse température et une cuisson Air Fry à plus haute température sont deux usages différents. Le tableau du manuel indique des durées par défaut, et non une durée maximale vérifiée pour chaque mode ; je ne m’appuierais donc pas sur la plage annoncée pour promettre un cycle de déshydratation de 24-hour. Utilisez les commandes indiquées dans le guide pour le programme sélectionné et vérifiez les aliments pendant la cuisson.

Ce que les caractéristiques permettent de savoir — et leurs limites

Chefman indique 9 qt / 8.52 L, 1750 W, 120 V, 11.3 lb et les dimensions 15.75 × 11.81 × 11.42 inches. La page ne précise pas les axes correspondant aux dimensions et ni la page consultée ni le manuel n’indiquent une fréquence de 60 Hz. Si 120 V et 60 Hz doivent tous deux être explicitement documentés, les informations disponibles ici ne permettent pas à ce modèle de satisfaire à ce critère strict. Les sources exactes ne précisent pas non plus le matériau de base du panier, la composition du revêtement antiadhésif ni l’absence de PFAS pour l’ensemble du produit. Une mention générique « antiadhésif » ne prouve pas la composition particulière du revêtement.

Le panier et la grille sont indiqués comme compatibles avec le lave-vaisselle, et le manuel précise qu’il faut les placer dans le panier supérieur. Il déconseille les huiles de cuisson en aérosol sur les pièces antiadhésives, car le revêtement risque de s’écailler ; vous pouvez plutôt appliquer l’huile aux aliments dans un bol séparé. Le boîtier ne va pas au lave-vaisselle et ne doit pas être immergé. Prévoyez un dégagement d’au moins six pouces au-dessus et derrière l’appareil, ce qui peut compter davantage que ses dimensions annoncées dans une cuisine encombrée.

Qui devrait le comparer à un autre modèle ?

Ce modèle mérite d’être retenu si vous voulez un grand panier de capacité nominale, des commandes numériques, une fenêtre de visualisation, un programme Dry descendant jusqu’à 90°F ou un réglage Air Fry que le guide indique jusqu’à 450°F. Il conviendra moins si vos critères décisifs sont une alimentation 60-Hz documentée, une composition de revêtement précisée, une durée maximale vérifiée pour Dry, deux zones indépendantes ou une rôtissoire incluse. L’affirmation du fabricant selon laquelle le produit serait « jusqu’à 40% plus rapide » n’a pas été vérifiée indépendamment ici et ne devrait donc pas, à elle seule, déterminer votre sélection.

Comparez le modèle à deux paniers RJ38-45DBDW si cuire deux plats selon des programmes différents vous importe plus qu’avoir un seul panier plus grand. Envisagez un modèle de type four si vous avez plutôt besoin de plusieurs niveaux de cuisson ou d’une rôtissoire. Ces formats répondent à des besoins différents ; le seul numéro 9-quart ne les rend pas équivalents. Consultez les sources suivantes : page produit exacte de RJ38-9TW-V2 et son guide d’utilisation de RJ38-9TW-V2-Series pour connaître les commandes actuelles, les limites d’entretien et les consignes d’utilisation.