Avis sur Chefman TurboFry XL 9-Quart Air Fryer (RJ38-9TW-WM)

La friteuse à air chaud Chefman TurboFry XL 9-Quart, modèle RJ38-9TW-WM, est conçue avec un seul tiroir, une fenêtre de visualisation à l’avant et six programmes de cuisson nommés. La valeur 9-quart désigne un seul panier nominal, et non deux petits tiroirs ni un volume mesuré d’espace réellement utilisable pour les aliments. Choisissez-la si vous souhaitez une grande quantité à cuire d’un seul coup, visible à travers la fenêtre, et plusieurs programmes au choix ; envisagez un appareil à deux paniers si deux aliments doivent cuire avec des réglages distincts et finir en même temps.

Un grand tiroir plutôt que deux zones de cuisson

Ce modèle est doté d’un seul panier amovible et d’un seul panneau de commande. La grille amovible se place dans le panier pour surélever les aliments et laisser l’air circuler en dessous. Cette configuration peut convenir à une grande quantité préparée en une fois, mais elle ne permet pas de cuire simultanément un plat principal et un accompagnement à des températures différentes. Le manuel conseille également de ne pas dépasser la ligne MAX et de laisser de l’espace autour des aliments. La mention 9-quart ne doit pas être considérée comme la garantie qu’un panier rempli fera dorer les aliments uniformément, ni comme une mesure du nombre de portions.

Si votre priorité est de pouvoir choisir des réglages distincts, comparez avec la Chefman RJ38-45DBW : sa capacité nominale totale de neuf quarts est répartie entre deux paniers de 4.5 quarts, chacun avec ses propres commandes. Il s’agit d’une autre façon d’exploiter la capacité, et non d’une cavité unique plus grande. La RJ38-9TW-WM, elle, conserve un panier continu. La fenêtre et une petite lumière intérieure permettent de vérifier la cuisson sans sortir le tiroir, même si vous devrez peut-être encore secouer ou retourner les aliments lorsque le guide le recommande.

Les six programmes ont des plages de température différentes

Les six options du panneau sont Air Fry, Bake, Broil, Frozen, Reheat et Dry (Dehydrate). Elles utilisent des réglages de température et de ventilation différents ; la plage globale 90–450°F n’est donc pas disponible dans tous les programmes :

• Air Fry : 300–450°F.
• Bake : 200–400°F.
• Broil : 425–450°F.
• Frozen : le réglage choisi est de 300 à 400°F, les cinq premières minutes étant à 200°F.
• Reheat : 300–425°F.
• Dry (Dehydrate) : 90–200°F.

La température minimale de 90°F correspond au mode Dry, et non à Air Fry ; la température maximale de 450°F est indiquée pour Air Fry et Broil. Le tableau du guide donne les durées par défaut de ces programmes, et non les limites maximales de la minuterie pour chaque mode ; il ne permet donc pas de supposer qu’un cycle de déshydratation particulièrement long est possible. La première phase à basse température du programme Frozen est également différente d’un démarrage direct à la température sélectionnée. Ces détails comptent davantage que le nombre d’options du menu si vous avez une recette précise ou une routine à basse température en tête.

Chefman indique qu’un préchauffage facultatif de cinq minutes peut accélérer la cuisson et améliorer le croustillant, mais le guide ne le rend pas obligatoire. Les rappels de secouer sont des indications pour la personne qui cuisine, et non un retournement automatique : pour les cycles admissibles de plus de cinq minutes, le guide demande de retirer le tiroir et de secouer ou de retourner les aliments, au besoin. Remettez le panier en place pour reprendre la cuisson.

Vérifiez le dégagement et le nettoyage avant de faire votre choix

Le guide d’utilisation recommande une surface dure et plane et un dégagement d’au moins six pouces au-dessus et derrière la friteuse pour assurer la circulation de l’air. Tenez-en compte pour décider de l’espace nécessaire sur le plan de travail, surtout si vous prévoyez de la garder sous un placard. La page produit et le guide examinés de Chefman ne précisent ni les dimensions extérieures ni les caractéristiques électriques de ce modèle exact ; ils ne permettent donc pas de déterminer si une étagère ou un circuit donné convient.

Une fois l’appareil refroidi, le guide indique que le panier et la grille peuvent être lavés dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Essuyez le boîtier au lieu de l’immerger ou de le mettre au lave-vaisselle. Le guide avertit que les sprays de cuisson en aérosol peuvent écailler les pièces antiadhésives. Il ne précise ni le matériau du panier ni la composition chimique du revêtement, et ne formule pas de déclaration complète d’absence de PFAS pour toutes les surfaces en contact avec les aliments. Si ces informations sont indispensables, les déclarations du fabricant disponibles ne permettent pas de confirmer que ce modèle répond à votre exigence ; l’absence d’information ne constitue pas une déclaration sur le matériau.

Qui devrait comparer un autre modèle TurboFry ?

La RJ38-9TW-WM est particulièrement adaptée si vous cherchez un panier nominal unique de 9-quart, une fenêtre, des commandes numériques et des programmes nommés, dont Broil et Dry. Ce n’est pas le bon choix pour des zones à minuterie indépendante, une rôtissoire, une sonde documentée ou des dimensions et caractéristiques électriques vérifiées à partir des documents du fabricant examinés. La fenêtre de visualisation est utile pour surveiller la cuisson, mais ne dispense pas de laisser de l’espace autour des aliments ni de suivre les consignes du manuel pour les secouer.

Ne confondez pas ce SKU avec la fiche distincte RJ38-9TW-V2 TurboFry 7-in-1. Les deux produits ont un panier unique et une capacité de neuf quarts, mais il s’agit de modèles distincts, avec des pages et des guides de série différents ; le moteur et les caractéristiques du V2 ne doivent pas être attribués au modèle WM. Pour une configuration entièrement différente, la RJ38-45DBW propose deux paniers plus petits avec des commandes distinctes. Consultez la page produit RJ38-9TW-WM et l’ guide d’utilisation américain RJ38-9TW-Series pour connaître la fiche actuelle et les consignes d’utilisation de la famille exacte de modèles.