Avis sur COSORI 9-Quart Dual Basket Air Fryer

Le COSORI CAF-R901-AUS est une friteuse à air chaud de 9-quart quarts, avec deux paniers physiquement distincts de 4.5 quarts chacun, et non un large tiroir divisé par une cloison amovible. Chaque panier peut fonctionner avec sa propre température, sa propre durée et sa propre fonction, ou vous pouvez utiliser Sync Finish pour que des aliments différents terminent leur cuisson en même temps. Cette distinction compte par rapport au TWINFRY CAF-TF901-KUS de COSORI, qui annonce lui aussi 9 quarts et deux zones de cuisson, mais possède un tiroir commun. Le principal atout du R901 est de pouvoir retirer un panier plus petit sans déplacer l'autre ; sa capacité annoncée reste toutefois répartie entre les deux paniers.

Deux paniers changent votre façon de préparer un repas

Lorsque les deux paniers sont installés, le manuel indique que les côtés gauche et droit peuvent être commandés indépendamment. Vous pouvez sélectionner un mode, une durée et une température différents pour chacun, et activer le préchauffage ou un rappel de secouage pour un panier. La configuration à paniers séparés est utile lorsque le plat principal et son accompagnement nécessitent des réglages différents ou lorsque vous souhaitez retirer une portion sans déranger l'autre. Chaque panier possède également sa propre fenêtre d'observation, ce qui permet de vérifier la cuisson sans tirer le tiroir vers l'avant ; une fenêtre est pratique, mais ne remplace pas la vérification de la cuisson des aliments.

La capacité totale de 9-quart comprend deux paniers de 4.5 quarts chacun. Il n'existe pas de mode permettant de retirer le séparateur pour réunir ces espaces en un seul grand panier. Si vous avez absolument besoin d'une surface de cuisson ininterrompue pour un aliment de grande taille, le TWINFRY est une alternative COSORI plus pertinente : son séparateur s'enlève pour créer sa GrandZone, mais les deux zones de ce modèle partagent un seul tiroir amovible. Le TurboBlaze à panier unique est une autre option si vous n'avez pas besoin de réglages simultanés et préférez un modèle plus étroit à un seul tiroir.

Sync Finish n'est pas la même chose que Sync Cook

Lorsque deux aliments nécessitent des réglages différents, mais doivent être prêts en même temps, Sync Finish lance le programme le plus long en premier et retarde le plus court jusqu'à ce que leurs durées restantes correspondent. À l'inverse, Sync Cook copie les mêmes réglages de durée, de température, de préchauffage et de rappel de secouage dans les deux paniers ; le manuel présente ce mode comme adapté aux aliments identiques ou à une plus grande quantité d'un même aliment. Il s'agit de deux options pour des repas différents, et non d'un mode combiné. Le manuel précise que Broil ne fonctionne qu'avec un seul panier à la fois et ne peut pas être utilisé avec Sync Cook. Il explique également que la modification des réglages pendant Sync Finish ou Sync Cook annule cette coordination ; configurez donc les programmes des paniers avant de démarrer si la synchronisation est importante.

La liste des fonctions du manuel comprend Air Fry, Roast, Reheat, Bake, Broil et Dehydrate (DRY). Le préchauffage et le rappel de secouage sont des options supplémentaires. La fiche technique générale du modèle indique une plage de température de 95 à 450°F et une plage de minuterie de 1-minute à 48-hour. Le réglage par défaut indiqué pour Dry est de six heures ; il ne faut pas interpréter la plage générale de la minuterie comme une garantie que chaque mode peut utiliser toutes les durées. Le manuel indique aussi de ne pas laisser la friteuse sans surveillance lorsqu'elle est en marche, une limite importante si vous envisagez un programme de déshydratation prolongé.

Mesurez l'appareil dans son ensemble et l'espace nécessaire au retrait des tiroirs

COSORI indique 120 volts, 60 hertz, 1,750 watts, un poids de 19.2 livres et des dimensions de 17.3 × 15.4 × 11.9 inches, poignées comprises. La page ne précise pas l'ordre des dimensions ; vérifiez donc le modèle exact par rapport à votre plan de travail au lieu de supposer quelle mesure correspond à la profondeur. Le manuel recommande de laisser au moins cinq pouces d'espace au-dessus et derrière la friteuse, ainsi que suffisamment de place devant pour retirer chaque panier. Prévoyez une surface stable et résistante à la chaleur pour poser un tiroir chaud. Même avec un poids total de 9 quarts, l'appareil ne garantit pas qu'une quantité donnée d'aliments tiendra en une seule couche ; le manuel avertit que des paniers trop remplis peuvent entraîner une cuisson inégale.

Informations sur les matériaux et entretien

Le manuel indique que les paniers et les plaques croustillantes sont en aluminium avec un revêtement antiadhésif. La page actuelle du modèle exact ne précise pas que les surfaces en contact avec les aliments sont exemptes de PFAS ; cet avis considère donc la question comme inconnue plutôt que de reprendre une affirmation concernant un autre produit COSORI. La même page produit affiche un avertissement au titre de la Proposition 65 de Californie qui mentionne le plomb ; elle ne donne aucune mesure de concentration. Si l'une de ces informations est déterminante pour vous, consultez l'avis exact du fabricant et interrogez COSORI sur les matériaux concernés, au lieu de considérer une mention relative à toute une gamme comme une réponse.

Le manuel indique que les paniers et les plaques croustillantes peuvent être lavés au lave-vaisselle une fois refroidis ; le lavage à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive est une autre option. Évitez les ustensiles en métal et les produits nettoyants abrasifs qui pourraient endommager le revêtement, ne plongez pas le boîtier dans l'eau et assurez-vous que la résistance est sèche avant utilisation. La plaque croustillante peut tomber lorsque l'on retourne un panier ; maintenez le tiroir à l'horizontale lorsque vous le videz. Des traces d'eau peuvent apparaître sur la fenêtre après le lavage ; le manuel indique comment la sécher dans ce cas.

Qui devrait envisager le CAF-R901-AUS ?

Envisagez ce modèle précis si des paniers amovibles séparément, des réglages indépendants de durée et de température, des fenêtres d'observation et une fin de cuisson synchronisée correspondent à vos habitudes. Il vaut particulièrement la peine de le comparer au TWINFRY si vous voulez retirer un panier tout en laissant l'autre en place, plutôt que de manipuler un large tiroir commun. Choisissez plutôt le TWINFRY si sa GrandZone créée en retirant le séparateur compte davantage que deux tiroirs séparés ; son manuel contient un avertissement différent concernant les longues durées, qu'il est utile de lire avant de prévoir une déshydratation prolongée. Poursuivez vos recherches si vous exigez une déclaration explicite du fabricant attestant l'absence de PFAS, des commandes de cuisson à distance via une application ou une cavité de cuisson 9-quart sans séparation. L'emballage et l'annonce du vendeur doivent indiquer CAF-R901-AUS ; les autres produits à deux zones ou les fours de COSORI ne sont pas interchangeables avec cette évaluation.