Review van Philips 5000 Series Steam Dual-Basket Airfryer

De Philips 5000 Series NA555/00 is een airfryer met twee manden en een inhoud van 9.6 quart, die stoom toevoegt aan een vertrouwde uitvoering met twee laden. De inhoud is ongelijk verdeeld: Philips vermeldt een grote lade van 6.3 quart en een kleine van 3.2 quart. Beide kunnen airfryen, maar alleen de grote mand kan stomen of stoom combineren met airfryen.

Twee laden, maar geen twee identieke kookkamers

De grote lade is de veelzijdigere kant. Op het bedieningspaneel kun je Airfry, Steam of Steam & Airfry kiezen; de kleine lade kan airfryen. De handleiding van Philips, gelinkt vanaf NA55X, beschrijft afzonderlijke instellingen voor de twee pannen en een tijdfunctie die verschillende functies, temperaturen en bereidingstijden op elkaar afstemt, zodat beide gerechten tegelijk klaar kunnen zijn. Dat maakt dit model geschikt voor een handig avondmaal: stoom een delicaat hoofdgerecht of groente in de grote mand terwijl de kleine mand een bijgerecht krokant bakt, en stem de eindtijd op elkaar af in plaats van de manden na elkaar te gebruiken.

Dit model is niet geschikt als beide laden tegelijk moeten stomen. Stomen kan alleen in de grote pan, en daarvoor zijn extra handelingen nodig die je bij gewone airfryers met twee manden niet hebt: plaats het waterreservoir, controleer de vulstreep, houd de ventilatieopening vrij en leeg het reservoir na de cyclus. Als je meestal twee laden van ongeveer dezelfde grootte gebruikt, kan de ongelijke verdeling van Philips scheef aanvoelen. De totale inhoud van 9.6 quart is een nominale inhoud, geen enkele kookruimte van 9.6 quart. Philips vermeldt maximaal 39 ounce friet in de grote lade en 11 ounce in de kleine; de pagina geeft ook andere voorbeelden van hoeveelheden voedsel. Dit zijn capaciteitsvoorbeelden van de fabrikant, geen garantie voor elke vorm of hoeveelheid.

Stomen biedt keuzes in textuur, maar vraagt ook om onderhoud

De handleiding vermeldt een uitneembaar reservoir met een maximale vulhoeveelheid van ongeveer 800 ml. Voor Steam of Steam & Airfry moet je het vullen zonder boven die markering uit te komen en het na het koken legen. In de Steam-stand van de grote lade staat de temperatuur vast op 100°C; bij Steam & Airfry kun je de temperatuur en tijd aanpassen. De handleiding zegt ook dat voorverwarmen niet nodig is. Sommige gerechten moeten nog steeds worden geschud of omgedraaid, dus die herinnering is handig, maar de bediening maakt het koken niet volledig handsfree.

Stoomreiniging is een afzonderlijke onderhoudsfunctie, geen automatische vervanging voor een vaatwasser. De handleiding van Philips beschrijft een programma van 20-minute: 15 minuten stomen om vet in de grote kookruimte los te weken, gevolgd door een droogfase van vijf minuten. Je moet de pan en mand nog steeds legen en afspoelen, resten rond het verwarmingselement wegvegen en het waterreservoir legen. Na 10 uur stoomgebruik verschijnt een ontkalkingsherinnering; de handleiding geeft een uitgebreider ontkalkingsprogramma en waarschuwt tegen azijn en andere zure ontkalkingsmiddelen. Als je geen watersysteem wilt bijvullen en onderhouden, is een gewone airfryer met twee manden eenvoudiger.

Wat het model niet is

HomeID biedt recepten en ideeën met stapsgewijze instructies, maar dit is geen verbonden airfryer. Philips vermeldt voor dit model geen internetverbinding of bediening op afstand, en volgens de handleiding is het niet bedoeld om te werken met een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem. De gebruiker kiest de instellingen en start het apparaat zelf. De brede tellingen van bereidingsmethoden en voorinstellingen op de marketingpagina komen niet goed overeen met de gekoppelde handleiding. Daarom baseert deze beoordeling zich op de drie duidelijk beschreven standen in plaats van een niet-geverifieerd aantal functies te herhalen.

De specifieke kookpannen hebben een antiaanbaklaag en volgens de handleiding mogen de pan en mand na afkoeling in de vaatwasser. Ook raadt de handleiding metalen keukengerei en schurende schoonmaakmiddelen af. In de geraadpleegde bronnen vermeldt Philips niet uit welke chemische stoffen de coating bestaat of van welk materiaal de voedselcontactzijde van de mand is gemaakt. Bij de algemene materiaalspecificaties staan kunststof en metaal als materialen van het apparaat, maar dat zegt niet waar de gecoate kookoppervlakken van zijn gemaakt.

Controleer de beschikbare ruimte en de elektrische gegevens

Philips vermeldt afmetingen van ongeveer 13.8 inches lang, 15 inches breed en 17.4 inches hoog, en een gewicht van 19.3 pond. De handleiding schrijft vrije ruimte rondom het apparaat voor en vraagt specifiek om het op ongeveer 20 cm afstand van een muur te plaatsen, omdat de stoom aan de achterkant ontsnapt. Houd de ventilatieopening vrij en richt die niet op een stopcontact; bij het kiezen van een plek vraagt een stoomapparaat meer aandacht dan een afgesloten airfryerlade.

Er is een probleem met de elektrische documentatie dat je vóór aankoop moet ophelderen. In de Amerikaanse technische tabel van Philips staan 120 V, 50 Hz en 2,750 W, terwijl op de Poolse pagina van Philips voor dezelfde code /00 220–240 V vermeldt bij 2,750 W. Die regionale vermelding bevestigt niet wat de elektrische specificatie van het Amerikaanse apparaat is. In de gekoppelde ROW-handleiding staat dat je het typeplaatje van het apparaat moet controleren, maar de netspanning voor dit Amerikaanse apparaat wordt er niet mee bevestigd. Ik heb geen gecorrigeerd wattage of compatibiliteit afgeleid. Als documentatie voor 120 V / 60 Hz essentieel is, voldoet dit model op basis van de beschikbare informatie niet aan die eis; vraag Philips vóór aankoop of gebruik de specificaties op het etiket van het exacte apparaat te bevestigen.

Wie zou het met iets anders moeten vergelijken?

Overweeg NA555/00 als de stoomfunctie de moeite van het reservoir en het onderhoud waard is, en een grotere lade die kan stomen plus een kleinere airfryerlade past bij de gebruikelijke porties van je hoofdgerecht en bijgerecht. Vergelijk het met de COSORI CAF-R901-AUS als twee manden van meer gelijke grootte en afzonderlijke airfry-instellingen belangrijker zijn dan stoom. Als je liever één kleinere lade met een kijkvenster hebt om te controleren hoe bruin het eten wordt, is de Philips 2000 Series NA220/NA221 een heel andere keuze met één mand. NA555/00 combineert geen mand met kijkvenster, twee laden die kunnen stomen en een geverifieerde elektrische aansluiting; ga er niet van uit dat het ene Philips-model alle functies van het andere heeft.

Precies die van Philips Amerikaanse productpagina vermeldt NA555/00 en de twee manden van ongelijke grootte. De gekoppelde Philips-ondersteuningspagina vermeldt de NA55X User Manual ROW. De Amerikaanse vermelding van de elektrische specificaties en het etiket op het daadwerkelijke apparaat moeten met Philips worden vergeleken voordat de netspanning als bevestigd kan worden beschouwd.