Recenzja Cuisinart ClearView 9-qt Air Fryer

ClearView Cuisinart AFC-9 to frytkownica z jednym koszem, wyposażona w szufladę 9-quart i szeroką powierzchnię do smażenia o wymiarach 10.8 na 10.8 cala. Przednie i górne okienko oraz oświetlenie wnętrza ułatwiają obserwowanie potraw bez wyciągania kosza. Wybór jest prosty: to większy model ClearView z jednym programem, natomiast jego AFC-4 ma mniejsze naczynie na żywność z borokrzemowego szkła, które można schować po ostygnięciu. AFC-9 będzie lepszym wyborem, gdy liczy się szeroka, wspólna powierzchnia do przygotowania porcji, a nie serwowanie ze szklanego kosza czy dwie oddzielnie sterowane strefy.

Pojemność oznacza więcej miejsca na jeden program gotowania

Producent określa kosz 9 quarts i podaje, że powierzchnia do gotowania ma 10.8 inches cali kwadratowych. W tabeli przepisów lub przy programie wstępnym wymienia całego kurczaka o wadze do 4.5 funtów, dwie funty frytek, formę do ciasta 9-inch oraz skrzydełka o wadze do trzech funtów. Są to przykłady podane przez producenta dla tego modelu, a nie wyniki niezależnych testów gotowania. Instrukcja zaleca rozkładanie jedzenia w jednej warstwie, potrząsanie koszem lub obracanie potraw, gdy jest to wskazane, oraz sprawdzanie mniejszych porcji przed sugerowanym końcem programu. Nawet duży kosz o deklarowanej pojemności może wymagać kilku tur, jeśli typowe dla Ciebie produkty zajmują zbyt dużo miejsca na dnie.

W przeciwieństwie do frytkownicy z dwoma koszami, ten model ma jedną szufladę i jedną strefę. Można ustawić jedną funkcję i temperaturę dla całej porcji, ale nie da się przygotowywać dania głównego w jednej części, a dodatku w drugiej, w innym czasie lub temperaturze. Jeśli właśnie takiej synchronizacji potrzebujesz, modele Cuisinart ADZ-110 i ADZ-112 Pro mają, według dokumentacji, dwa oddzielne kosze i funkcję synchronizacji. Jeśli wystarczy Ci jeden kosz, ale nie potrzebujesz większego urządzenia, AFC-4 oferuje mniejszą powierzchnię w zamian za przezroczyste szklane naczynie do gotowania i możliwość przechowywania ostudzonego kosza. Przed wyborem modelu z oznaczeniem 9-quart zmierz dostępną przestrzeń na blacie i miejsce na wysunięcie szuflady: w przejrzanych materiałach produktowych nie podano zewnętrznych wymiarów modelu AFC-9.

Okienka i programy wstępne, ale bez drugiej strefy

Pięć trybów modelu AFC-9 to Air Fry, Bake, Broil, Roast i Keep Warm. Frytkownica ma też trzy programy wstępne smażenia: Wings, French Fries i Frozen Snacks, oraz dwa własne miejsca na ustawienia, których używasz ponownie. Temperaturę można ustawić maksymalnie na 450°F ze skokiem co pięć stopni, a urządzeniem steruje się przez ekran dotykowy. W przejrzanej dokładnej stronie produktu i instrukcji nie podano minimalnego ustawienia ani maksymalnego zakresu timera, dlatego nie należy uznawać tego modelu za udokumentowany wybór do suszenia w bardzo niskiej temperaturze ani dla określonego minimalnego czasu. Tabela programów wstępnych to punkt wyjścia, a nie automatyczny czujnik potraw. Przypomnienie o potrząśnięciu koszem może zwrócić uwagę, ale instrukcja nadal zaleca obracanie lub mieszanie potraw, które tego wymagają.

Z przodu znajduje się okienko kosza, a nad strefą gotowania panoramiczne okienko; oświetlenie ułatwia sprawdzanie stopnia zrumienienia. Wyjęcie kosza wstrzymuje cykl; instrukcja podaje, że aby wznowić pracę, należy włożyć go z powrotem w ciągu pięciu minut. Następnie funkcja Keep Warm może utrzymywać temperaturę potrawy przez maksymalnie godzinę. To przydatne rozwiązania, jeśli podczas gotowania sprawdzasz potrawę i wprowadzasz zmiany, ale nadal trzeba otworzyć kosz, by przemieszać jedzenie lub sprawdzić jego środek.

Powłoka, czyszczenie i dopasowanie do kuchni

Cuisinart opisuje kosz i płytę do smażenia AFC-9 jako pokryte nieprzywierającą powłoką ceramiczną wolną od PFAS, a instrukcja dopuszcza mycie obu wyjmowanych części w zmywarce. Nie podaje materiału, z którego wykonano sam kosz, dlatego AFC-9 nie należy uznawać za spełniający rygorystyczny wymóg kosza ze stali nierdzewnej lub szkła tylko dlatego, że powierzchnia jest opisana jako ceramiczna. To rozróżnienie ma znaczenie: misa modelu AFC-4 jest wykonana ze szkła borokrzemowego; ten model ma większy, standardowy kosz z powierzchnią nieprzywierającą. Używaj niemetalowych przyborów, unikaj ściernych środków czyszczących, przed czyszczeniem odłącz frytkownicę od zasilania i poczekaj, aż ostygnie. Nie zanurzaj obudowy.

Na stronie producenta moc znamionowa modelu AFC-9 wynosi 1,800 watów. W części instrukcji dotyczącej gwarancji podano, że urządzenie jest przeznaczone do gniazdek 120-volt, ale nie wskazano 60 Hz; jeśli oba parametry zasilania są niezbędne, dostępne źródło nie spełnia wymogu dokumentacyjnego. Instrukcja wymaga też ustawienia urządzenia na równej, odpornej na wysoką temperaturę powierzchni oraz pozostawienia od dwóch do czterech cali odstępu od pobliskich przedmiotów; zabrania używania urządzenia pod szafkami wiszącymi i w zabudowie na sprzęt AGD. Producent podaje trzyletnią ograniczoną gwarancję domową; jest to okres gwarancji, a nie wynik testu trwałości.

Dla kogo będzie odpowiedni ten ClearView?

Rozważ model AFC-9, jeśli zależy Ci na jednym szerokim koszu do większej wspólnej porcji, obserwowaniu rumienienia z dwóch stron i przydatnych trybach pieczenia, grillowania i opiekania oprócz smażenia gorącym powietrzem. Pomiń go, jeśli posiłek wymaga dwóch niezależnie programowanych stref gotowania, potrzebujesz szklanego kosza do serwowania i przechowywania w lodówce albo udokumentowane zasilanie 60-Hz lub minimalna temperatura stanowią bezwzględny warunek. AFC-4 to alternatywa pod względem materiału i przechowywania; modele ADZ z dwoma koszami zmieniają układ gotowania, zamiast po prostu powiększać tę szufladę z jedną strefą. Przed zamówieniem upewnij się, że zarówno oferta, jak i opakowanie podają AFC-9, ponieważ podobnie nazwane modele Cuisinart nie mają automatycznie takich samych materiałów, pojemności ani funkcji.

Źródła: Strona produktu Cuisinart AFC-9 oraz Instrukcja obsługi AFC-9.