Recenzja Cuisinart 6-qt Air Fryer AIR-200NAS

Cuisinart AIR-200NAS to frytkownica beztłuszczowa z jednym koszem o pojemności sześciu kwart, przeznaczona dla osób, które chcą mieć dość szeroką, kwadratową powierzchnię do gotowania, okienko do sprawdzania stopnia przyrumienienia i tryby podobne do piekarnika, ale nie chcą przechodzić na piekarnik nablatowy. Powierzchnia do gotowania 9-by-9-inch i układ z jedną strefą to praktyczne cechy, które warto rozważyć w zestawieniu z większym, wydłużonym AIR-210: większa pojemność nominalna nie tworzy drugiego czasomierza ani nie pozwala niezależnie gotować dania głównego i dodatku.

Jeden kwadratowy kosz i przydatny podgląd

W Cuisinart podano pojemność sześciu kwart, a w powiązanej instrukcji powierzchnię wyjmowanego kosza o wymiarach dziewięć na dziewięć cali. W przykładowej tabeli w instrukcji uwzględniono cztery filety z łososia po pięć uncji, dwa funty krewetek oraz całego kurczaka o wadze do czterech funtów. To ilości z przepisów producenta, a nie wyniki niezależnych testów; nie gwarantują, że wszystkie produkty równomiernie się przyrumienią, gdy będą ułożone warstwami. Własne zalecenia Cuisinart mówią, by nie przeładowywać kosza, ograniczać nakładanie się produktów do minimum oraz potrząsać nimi lub je obracać, gdy jest to wskazane. Jeśli zwykle przygotowujesz posiłki w jednej szerokiej warstwie, wymiar powierzchni jest bardziej miarodajny niż sama pojemność w kwartach.

Przednie okienko i oświetlenie wnętrza pozwalają obserwować kolor potrawy bez wyjmowania kosza. Wysunięcie kosza wstrzymuje gotowanie; to wygodne przy sprawdzaniu potrawy w trakcie cyklu, ale nie eliminuje potrzeby obracania jedzenia ani sprawdzania, czy jest gotowe. Nadal jest tylko jeden wyjmowany kosz i jedna strefa gotowania. Podczas przygotowywania dania głównego nie można ustawić innego czasu ani temperatury dla dodatku. Jeśli kluczowe są oddzielne harmonogramy, inny układ oferują Cuisinart ADZ-110 lub ADZ-112 Pro; jeśli potrzebujesz większej powierzchni do ułożenia jedzenia w jednej warstwie, a nie dwóch stref, w instrukcji modelu AIR-210 podano dłuższą powierzchnię o wymiarach 8.5 na 12 cali.

Pięć trybów, pięć ustawień wstępnych i drobna rozbieżność w dokumentacji

Na stronie AIR-200NAS wymieniono tryby Air Fry, Roast, Bake, Broil i Keep Warm, a także pięć jednoprzyciskowych ustawień wstępnych Air Fry do frytek, skrzydełek, warzyw, mrożonych przekąsek i resztek. Ustawienia te są skrótami w ramach Air Fry, a nie pięcioma dodatkowymi trybami gotowania. W instrukcji podano również przypomnienie o potrząśnięciu, oświetlenie wnętrza, czasomierz do 60 minut i automatyczne podtrzymywanie ciepła przez maksymalnie godzinę. Temperatura maksymalna wynosi 450°F; w przejrzanych dokładnych materiałach nie określono najniższej dostępnej temperatury ani kroku jej regulacji.

Między opisem na stronie a instrukcją obsługi jest niewielka, ale przydatna różnica: strona produktu informuje, że pięć funkcji nie wymaga wstępnego nagrzewania, natomiast w powiązanej instrukcji opisano etapy wstępnego nagrzewania dla Bake i Broil. Instrukcja dokładniej opisuje przygotowanie, dlatego traktuj pieczenie i opiekanie jako tryby z procedurą wstępnego nagrzewania, zamiast zakładać, że każdy cykl zaczyna się na zimno. Panel dotykowy pozwala ręcznie zmieniać czas i temperaturę, a pięć ustawień wstępnych ułatwia obsługę, gdy pasują do przygotowywanych potraw. Nie wykrywają wielkości jedzenia i nie zastępują sprawdzania potrawy.

Mycie w zmywarce i deklaracje dotyczące powierzchni

Na stronie opisano kosz do chrupiących potraw z ceramiczną powłoką nieprzywierającą, wolną od PFAS, i wskazano, że w zestawie znajduje się osobna płyta do chrupiących potraw; przypis mówi, że celowo nie dodano PFAS. Zgodnie z instrukcją kosz i płytę można myć w zmywarce. Producent nie określa materiału bazowego kosza ani nie rozszerza wyraźnie deklaracji dotyczącej PFAS na wszystkie części mające kontakt z żywnością, więc model nie spełnia ścisłego wymogu korpusu ze szkła lub stali nierdzewnej. Nie należy też rozszerzać ograniczonej deklaracji dotyczącej powłoki do ogólnej gwarancji chemicznej. Instrukcja zaleca ostudzenie urządzenia, odłączenie go od zasilania i czyszczenie bez użycia materiałów ściernych, a także wyjęcie zdejmowanej płyty, aby usunąć resztki z dna kosza.

Planowanie miejsca na blacie i niewiadome

Podane wymiary zewnętrzne to 12 na 16.5 na 12.25; w ofercie podano wagę 14.5 bez jednostki, więc nie należy zgadywać ani wagi wyjmowanego kosza, ani wartości w funtach. Na stronie podano moc 1,800 watów, a w treści gwarancji w powiązanej instrukcji ograniczono urządzenie do gniazd 120-volt. W materiałach nie podano 60 Hz, co ma znaczenie, jeśli w ramach weryfikacji elektrycznej konkretnego modelu wymagane jest podanie zarówno napięcia, jak i częstotliwości. Trzyletnia ograniczona gwarancja domowa określa zakres ochrony, a nie przewidywany okres użytkowania.

Ustaw urządzenie na równej, odpornej na wysoką temperaturę powierzchni, pozostawiając wokół niego od dwóch do czterech cali wolnej przestrzeni. W instrukcji ostrzeżono, że obudowa się nagrzewa, i zabroniono używania urządzenia pod szafkami ściennymi lub wewnątrz szafki na sprzęt AGD. W ciasnej kuchni wymagany odstęp może być równie ważny jak pojemność sześciu kwart.

Dla kogo jest ten model?

Rozważ AIR-200NAS, jeśli posiłki mieszczą się w jednym średniej wielkości koszu, chcesz obserwować przyrumienianie przez okienko i zależy Ci na trybach Broil oraz Bake obok Air Fry. Poszukaj innego modelu, jeśli potrzebujesz drugiej niezależnej strefy, jasno określonej niskiej temperatury, potwierdzonego oznaczenia 60-Hz, konkretnego materiału kosza lub pojemności 9-quart. AIR-210 zamienia kwadratowy kosz z okienkiem na większą pojemność nominalną i wydłużoną powierzchnię; 9-quart AFC-9 oferuje szerszy kosz z jedną strefą i dodatkowymi okienkami, a ClearView AFC-4 ma prawdziwe szklane naczynie do gotowania, ale mniejszą pojemność. Te opcje zmieniają sposób przygotowywania potraw, a nie tylko nazwę modelu.

Aby porównać kompromisy związane z pojemnością sześciu i ośmiu kwart, przeczytaj Porównanie AIR-200NAS i AIR-210.

Źródła: Strona produktu Cuisinart AIR-200NAS oraz w Instrukcja obsługi i książka z przepisami powiązane z tą stroną.