Cuisinart 9-qt Air Fryer AIR-220 — recenzja

Cuisinart AIR-220 to frytkownica beztłuszczowa z wysuwaną szufladą o pojemności 9-quart, z jedną szeroką powierzchnią do gotowania i wyjmowaną przegrodą do oddzielania produktów. Przegroda jest fizycznym separatorem, a nie drugą, niezależnie programowaną strefą: nadal jest to jeden kosz z jednym wybranym programem. To rozróżnienie ma znaczenie, jeśli chcesz, by dwa produkty o różnych temperaturach lub czasach gotowania były gotowe jednocześnie. AIR-220 będzie lepszym wyborem dla osób szukających jednego większego kosza, przegrody oddzielającej produkty, okienka podglądu oraz szerszej listy trybów, w tym Broil i Dehydrate.

Jeden duży kosz, a nie dwie szuflady

Cuisinart ma powierzchnię do gotowania z powłoką 10-by-12-inch wewnątrz kosza 9-quart. Podział przestrzeni może ułatwić przygotowanie posiłku, ale instrukcja nie opisuje osobnych elementów sterujących dla obu stron. Jeśli niezależne ustawienia lub osobne gotowe potrawy są niezbędne, ADZ-085 albo ADZ-110 to urządzenia innego typu — mają dwa wyjmowane kosze i funkcje synchronizacji. Jeśli chcesz mieć jeden duży, niepodzielony kosz, przegrodę AIR-220 można wyjąć; jeśli chcesz fizycznie oddzielić produkty, korzystając z tego samego programu gotowania, zamontuj ją. Żaden z tych wariantów nie zmienia AIR-220 w urządzenie z dwiema strefami.

Pojemność to przydatny punkt wyjścia, ale nie gwarancja określonej liczby porcji. Powierzchnia 10-by-12-inch i tabela w instrukcji pomogą ocenić, czy zmieszczą się typowe produkty, jednak instrukcja zaleca układanie ich w jednej warstwie i przygotowywanie mniejszych partii, gdy produkty się nakładają lub są niedopieczone. Wyjęcie kosza wstrzymuje gotowanie. Okienko podglądu i lampka pomagają sprawdzać postępy bez wysuwania kosza, ale opcjonalne przypomnienie o potrząśnięciu nadal przydaje się przy produktach, które według instrukcji należy obrócić lub potrząsnąć. Podane wymiary urządzenia to 18 na 14.85 na 12.78 inches, a jego masa wynosi 17.6 funty, więc przed wyborem zamiast mniejszego modelu z jedną strefą sprawdź zarówno głębokość blatu, jak i miejsce do przechowywania.

Więcej funkcji, więcej miejsca do zaplanowania

Na dokładnej stronie produktu i w dołączonej instrukcji AIR-220 wymieniono sześć funkcji: Air Fry, Roast, Bake, Broil, Dehydrate i Keep Warm. Panel ma też sześć gotowych ustawień Air Fry: do frytek, skrzydełek, nuggetsów, mrożonych przekąsek, warzyw i odgrzewanych potraw. Zakres temperatur podany na stronie produktu wynosi od 100°F do 450°F. Udokumentowana dolna granica i wymieniony tryb Dehydrate mogą mieć znaczenie, jeśli planujesz suszenie w niskiej temperaturze; 450°F stanowi użyteczne rozróżnienie w porównaniu z AIR-160NAS, którego górna granica wynosi 400°F. Mimo to oznaczenie 9-quart nie znaczy, że szuflada jest fizycznie podzielona na dwa osobno sterowane programy.

Instrukcja opisuje sekwencję wstępnego nagrzewania dla Bake i Broil. Na stronie wymieniono timer up-to-60-minute z automatycznym podtrzymywaniem temperatury, ale instrukcja zawiera też wskazówki dotyczące wielogodzinnego suszenia; nie należy więc zakładać, że podany czas timera dotyczy każdej funkcji. Do pieczenia instrukcja zaleca odpowiednie naczynie odporne na wysoką temperaturę, którego nie ma w zestawie. Cuisinart podaje moc 1800 watów i trzyletnią ograniczoną gwarancję. Zgodnie z treścią gwarancji w instrukcji urządzenie jest przeznaczone do używania z gniazdkami 120-volt; sprawdzone materiały nie podają częstotliwości 60 Hz. Jeśli dokumentacja zarówno napięcia, jak i częstotliwości jest niezbędnym wymogiem, dostępne informacje są niekompletne.

Pielęgnacja i ograniczenia dotyczące materiałów

Cuisinart opisuje ceramiczną powłokę nieprzywierającą i podaje, że kosz oraz płyta do smażenia są przystosowane do mycia w zmywarce. Na dokładnej stronie produktu i w instrukcji nie ma takiego samego wyraźnego stwierdzenia „celowo nie dodano PFAS”, jakie widnieje na stronie AIR-160NAS. Należy uznać tę kwestię za niewiadomą, a nie za dowód obecności lub braku tych substancji. Po ostygnięciu wyjmowane elementy można też umyć ręcznie, używając zalecanej w instrukcji nieściernej szczotki lub gąbki nylonowej. Najpierw odłącz urządzenie od zasilania, chroń obudowę przed wilgocią i unikaj ściernych środków czyszczących.

Instrukcja zaleca stabilną, odporną na wysoką temperaturę powierzchnię oraz pozostawienie od dwóch do czterech cali odstępu od pobliskich przedmiotów; podczas pracy nie należy niczego przechowywać na urządzeniu. To ważne wymagania przestrzenne w przypadku szerszej i cięższej szuflady, którą trzeba wysunąć, by włożyć produkty. Na stronie Cuisinart podano, że wyjęcie kosza wstrzymuje gotowanie; ostrzega ona też, by nie przepełniać przestrzeni do gotowania. Okienko ogranicza potrzebę niepotrzebnego sprawdzania, ale nie zastępuje układania produktów w jednej warstwie ani nie gwarantuje równomiernego zarumienienia.

Który model Cuisinart lepiej pasuje do Twoich potrzeb?

W porównaniu z AIR-160NAS model AIR-220 to pojemniejsza i bogatsza w funkcje opcja z jednym koszem: oferuje dodatkowe 4.5 quarts nominalnej pojemności, wyjmowaną przegrodę, tryby Dehydrate i Broil oraz podaną wartość maksymalną 450°F. Jest też większy i waży mniej więcej dwa razy tyle. AIR-160NAS to bardziej kompaktowa opcja z wyraźnym oświadczeniem dotyczącym PFAS, okienkiem, lampką i koszem przystosowanym do mycia w zmywarce; jego maksymalne ustawienie wynosi jednak 400°F, a strona produktu nie wspomina o przegrodzie. Kolejnym punktem odniesienia jest AIR-210 8-quart: ma większą pojemność niż AIR-160NAS, ale jego instrukcja i dokładna strona produktu nie potwierdzają obecności okienka ani trybów Dehydrate i Broil.

Jeśli potrzebujesz przygotowywać dwa posiłki przy niezależnie wybranych ustawieniach, przyjrzyj się modelom Cuisinart z dwoma koszami, zamiast kupować AIR-220 ze względu na jego przegrodę. Jeśli wolisz jedną szerszą powierzchnię do gotowania i sześć wymienionych funkcji, AIR-220 oferuje odmienny sposób użytkowania. Sprawdź kod modelu na etykiecie produktu i porównaj wymagane wymiary, zasady czyszczenia oraz zakres temperatur ze swoimi potrzebami; ta recenzja podsumowuje materiały producenta i nie zawiera informacji o osobistych testach gotowania.

Źródła: Strona produktu Cuisinart AIR-220 i jego Instrukcja obsługi i książka z przepisami AIR-220.