Recenzja Instant Pot Vortex 9QT Air Fryer with VersaZone

Jedna komora o pojemności 9-quart albo dwie strefy o pojemności 4.5 kwart

Amerykańska strona produktu Instant Pot identyfikuje frytkownicę beztłuszczową Vortex 9QT z VersaZone jako SKU 140-3092-01 i podaje pojemność 9.0 kwart. Istotny wybór nie sprowadza się po prostu do „dużej” lub „małej” frytkownicy: po wyjęciu przegrody szerokiego kosza można używać jako jednej strefy gotowania o pojemności 9-quart; po zamontowaniu przegrody producent opisuje dwie osobno sterowane strefy o pojemności 4.5 kwart. To przydatne rozwiązanie, gdy jeden posiłek wymaga czasem dużej przestrzeni do gotowania, a innym razem trzeba przygotować dwie potrawy w różnych ustawieniach.

Funkcje dwóch stref rozwiązują różne problemy. SyncCook kopiuje te same ustawienia na obie strony, co przydaje się, gdy chcesz podzielić większą porcję między strefy. SyncFinish służy do synchronizowania potraw przygotowywanych w różnych ustawieniach. Jeśli domownicy najczęściej przyrządzają jeden duży składnik, mogą zostawić przegrodę wyjętą; do mieszanego posiłku można użyć dwóch oddzielonych połówek. Dziewięć kwart to pojemność łączna, a nie dziewięć kwart na każdą stronę: po podziale każda strefa ma pojemność 4.5 quarts.

Podzielony kosz to nie to samo co dwie wysuwane szuflady

Na stronie Instant Pot czasami podzielone komory nazywane są „dwoma koszami o pojemności 4.5 kwart”, ale jednocześnie podano jeden kosz 9-quart i przegrodę. Dokładny widok w galerii produktów pokazuje jedną szeroką wysuwaną szufladę z przegrodą pośrodku, a nie dwa niezależnie wyjmowane fronty szuflad. To rozróżnienie ma znaczenie, jeśli przed pytaniem o układ w wyszukiwarce wybrałeś liczbę koszy. To frytkownica koszowa z dwiema niezależnie ustawianymi strefami gotowania po podzieleniu, ale nie potwierdzono, że składa się z dwóch osobnych wysuwanych koszy.

W wyszukiwarce wybierz format koszowy i jeden fizyczny wysuwany kosz dla tej konfiguracji. Opcję dwóch stref wybierz tylko wtedy, gdy planujesz zamontować przegrodę. Jeśli bezwzględnie potrzebujesz dwóch osobnych wyjmowanych koszy albo jedna strefa musi pomieścić więcej niż 4.5 quarts, gdy druga pracuje, ten model nie oferuje takiego układu. W trybie bez przegrody dostępna jest jedna duża strefa, ale nie można jednocześnie sterować przygotowaniem dwóch potraw.

Sześć nazwanych trybów gotowania oraz dwie funkcje synchronizacji czasu

Strona produktu reklamuje „8 funkcji gotowania” i wymienia sześć trybów przygotowywania potraw: Air Fry, Roast, Broil, Bake, Reheat i Dehydrate. Osobno opisuje SyncCook i SyncFinish, które koordynują pracę stref, a nie dodają dwóch kolejnych rodzajów gotowania. Broil i Dehydrate to przydatne cechy wyróżniające, jeśli któryś z tych nazwanych trybów jest niezbędny. Strona podaje również sześć opcji obsługiwanych jednym dotknięciem, ale nie wskazuje ich w specyfikacji, więc nie traktowałbym tej liczby jako sześciu dodatkowych, nazwanych funkcji.

Dokładne specyfikacje produktu nie podają krańcowych wartości temperatury dla poszczególnych trybów ani pełnego zakresu timera. Jeśli Twoje przepisy wymagają wąskiego zakresu temperatur do suszenia, konkretnego niskiego ustawienia lub precyzyjnego limitu funkcji Broil, przed wyborem sprawdź aktualną instrukcję 140-3092-01. Nie przenoś wartości temperatury ani czasu z innego modelu Vortex tylko dlatego, że marka i elementy sterowania wyglądają znajomo. Informacja producenta, że urządzenie pomieści „do ośmiu porcji”, dotyczy liczby porcji i nie stanowi zmierzonej gwarancji, że każdy posiłek zmieści się w jednym cyklu.

Miejsce na blacie, czyszczenie i planowanie instalacji elektrycznej

Dziewięć kwart to pokaźny format urządzenia na blat, a na stronie podano szerokość 15.1, wysokość 12.3 i długość 15.9. Jednak zarejestrowane specyfikacje podają ciąg wymiarów bez określenia jednostki. Nie zakładaj, że chodzi o cale, sprawdzając, czy urządzenie zmieści się na ciasnej półce; potwierdź aktualną etykietę z wymiarami i zapewnij miejsce na pełne wysunięcie szuflady. Jeśli urządzenie ma stać na małym blacie, łatwiej może być ustawić standardowy kosz o pojemności 4 lub 6-quart kwart.

W kwestii czyszczenia Instant Pot informuje, że nieprzywierający kosz, taca do pieczenia i przegroda nadają się do mycia w zmywarce. To bardziej użyteczna informacja niż ogólna deklaracja „łatwego czyszczenia”, ale nie potwierdza, że zmywarkę można myć zewnętrzne urządzenie ani każde możliwe akcesorium; strona produktu nie podaje też składu chemicznego powłoki. Na stronie wymieniono moc 1,700 watów, częstotliwość 120 V / 60 Hz, certyfikat ETL, ochronę przed przegrzaniem, automatyczne wyłączanie i roczną ograniczoną gwarancję. Sprawdź, czy planowane gniazdko i miejsce na blacie są odpowiednie dla podanych parametrów elektrycznych.

Kto powinien go wybrać — i co porównać

Model VersaZone będzie odpowiedni dla osób, którym zależy na wyborze między jedną przestronną komorą 9-quart a dwiema zsynchronizowanymi strefami gotowania o pojemności 4.5 kwart i które będą na tyle często korzystać z SyncCook lub SyncFinish, by uzasadniało to szerszą szufladę. Gorzej sprawdzi się, jeśli każda z dwóch połówek musi pomieścić pięć kwart, niezbędne są dwie osobne wysuwane szuflady, wymagane jest przezroczyste okienko podglądu albo trzeba potwierdzić dokładny zakres temperatur przed zakupem. W przypadku tej dokładnej oferty nie udokumentowano okienka, więc nie należy traktować go jako potwierdzonej funkcji.

Jeśli wystarczy jedna komora 6-quart i prostszy tryb pracy oparty na jednym planie, porównaj Instant Pot Vortex Slim 6QT (140-3100-01): rezygnujesz w nim z elastyczności podziału na strefy i trybu Dehydrate, ale dostępne są Broil i kosz, który można myć w zmywarce. Jeśli ważniejsze są dwie niezależne, wyjmowane szuflady niż możliwość przekształcenia urządzenia w jedną szeroką komorę, porównaj model, którego dokładna strona producenta opisuje dwie osobne szuflady i ich indywidualne pojemności. Ten Vortex oferuje bardziej elastyczny układ, ale nie zastępuje żadnego z tych modeli, jeśli masz inne priorytety.