Chefman TurboFry 9-Qt 7-in-1 Air Fryer (RJ38-9TW-V2) recension

Chefman RJ38-9TW-V2 är en stor airfryer med en låda och en tydlig skillnad jämfört med en konventionell korgmodell med stor kapacitet: temperaturtabellen når 450°F i både Air Fry och Broil. Det kan vara relevant om du vill ha en angiven högre Air Fry-inställning, men det är inte bevis för att apparaten tillagar snabbare eller bryner maten bättre i oberoende tester. Chefman marknadsför en likströmsmotor med hög verkningsgrad och säger att airfryern kan tillaga upp till 40% snabbare än konventionella airfryers; betrakta det som tillverkarens påstående, inte som ett uppmätt resultat.

En rymlig korg, inte två tillagningszoner

Den nominella 9-quart-korgen ger dig ett gemensamt tillagningsutrymme. På produktsidan beskrivs storleken som tillräcklig för upp till sju personer, men en kapacitetsetikett är inte ett testat portionsantal; handboken säger fortfarande att maten ska hållas under MAX-markeringen, att det ska finnas utrymme för luften att cirkulera och att du ska laga flera omgångar i stället för att packa lådan tätt. Välj den här utformningen när en enda korglast är viktigare än att tillaga två sorters mat oberoende av varandra. Om separata temperaturer eller synkroniserade sluttider är nödvändiga är RJ38-45DBDW med sina två korgar på 4.5 quart en mer relevant jämförelse. Två korgar ger inte nödvändigtvis en enda sammanhängande 9-quart-tillagningsyta.

Frontfönstret och innerbelysningen låter dig kontrollera tillagningen utan att dra ut korgen, och pekskärmen visar vald tid och temperatur. Ett fönster är praktiskt, men ersätter inte tillsyn: handbokens skakpåminnelse gäller flera program, och den rekommenderar att du skakar, rör om eller vänder maten för jämnare tillagning. Den råder också till att kontrollera maten innan den förinställda timern löper ut och att följa livsmedelssäkerhetsråd i stället för att enbart förlita sig på tiden.

Läs tabellen över lägen, inte bara ”7-in-1”

Den exakta handboken för RJ38-9TW-V2 anger sex tidsstyrda tillagningsprogram: Air Fry, Bake, Broil, Frozen, Reheat och Dry (Dehydrate). Keep Warm är en separat funktion, vilket hjälper till att förklara sidans beteckning ”sju i en” utan att antyda att det finns sju utbytbara tillagningslägen. Handboken anger 300–450°F för Air Fry, 200–400°F för Bake, 425–450°F för Broil, 300–400°F för Frozen, 300–425°F för Reheat och 90–200°F för Dry. Frozen håller 200°F under de första fem minuterna innan temperaturen höjs till den valda inställningen. Keep Warm är begränsat till 165–200°F och avslutas automatiskt efter högst 30 minuter.

De här programvalen ger modellen ett brett spann, men alla kombinationer finns inte samtidigt. Exempelvis hör 90°F till Dry, medan 450°F är en inställning för Air Fry eller Broil; torkning vid låg temperatur och tillagning med hetare airfry-inställning är olika tillagningssätt. Handbokens tabell anger standardtider, inte en bekräftad maximal timertid för varje läge, så jag skulle inte använda det marknadsförda intervallet för att utlova en torkning på 24-hour. Använd de faktiska reglagen för det valda programmet enligt handboken och kontrollera maten under tillagningen.

Var specifikationerna hjälper – och var de inte räcker

Chefman anger 9 qt / 8.52 L, 1750 W, 120 V, 11.3 lb och måtten 15.75 × 11.81 × 11.42 inches. Sidan anger inte vilka axlar måtten avser, och varken den granskade sidan eller handboken anger 60 Hz. Om både 120 V och 60 Hz måste anges uttryckligen uppfyller modellen inte det strikta kravet utifrån den dokumentation som finns här. De exakta källorna anger inte heller korgens grundmaterial eller nonstick-beläggningens kemi och säger inte att hela produkten är PFAS-fri. En allmän nonstick-beteckning bevisar inte någon särskild beläggningssammansättning.

Korgen och gallret anges tåla maskindisk, och handboken anger att de ska placeras i den övre korgen. Den varnar för aerosolspray för matlagning på nonstick-delarna eftersom beläggningen kan flagna; olja kan i stället tillsättas maten i en separat skål. Själva höljet tål varken maskindisk eller nedsänkning i vatten. Räkna med minst sex tum fritt utrymme ovanför och bakom apparaten, vilket kan vara viktigare än de angivna yttermåtten i ett trångt kök.

Vem bör jämföra den med något annat?

Det här är en rimlig kandidat till kortlistan om du vill ha en enda stor korg med nominell kapacitet, digitala kontroller, ett visningsfönster, ett Dry-program ned till 90°F eller en Air Fry-inställning som enligt handboken når 450°F. Den passar sämre om det avgörande kravet är dokumenterad 60-Hz-strömförsörjning, angiven beläggningskemi, bekräftad maximal timertid för Dry, två oberoende zoner eller medföljande rotisseri. Produktens påstående om ”upp till 40% snabbare” har inte testats oberoende här och bör därför inte ensamt avgöra om den hamnar på kortlistan.

Jämför airfryern med dubbla korgar RJ38-45DBDW om det är viktigare att tillaga två rätter med olika tidsinställningar än att ha en större korg. Titta på en modell med ugnsformat om du egentligen behöver flera hyllplan eller rotisseritillbehör. De formaten löser olika behov; 9-quart-siffran gör dem inte likvärdiga i sig. Se den exakta produktsidan för RJ38-9TW-V2 och dess RJ38-9TW-V2-Series användarhandbok för aktuella kontroller, skötselbegränsningar och användningsanvisningar.