Chefman 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ recension

Chefman RJ38-RDO-14B är en airfryerugn med frontlucka och 14-quart, med tre galler för matlagning, en bak-/droppform och ett rotisserispett. Det är inte en stor utdragbar korg, och gallren är inte separata tillagningszoner. Den passar framför allt hushåll som vill kunna utföra flera ugnsliknande moment, använda ett långt torkprogram på låg temperatur och grilla på spett i en och samma bänkapparat.

Ett ugnsprogram för tre gallerpositioner

Produktsidan anger tre gallerpositioner och en kapacitet på 14-quart. I bruksanvisningen anges tre galler, en bakplåt, ett spett och ett hanteringsverktyg. Det ger användbara möjligheter att placera maten på olika höjder, men alla nivåer använder samma valda program och temperatur. Vid användning av flera galler rekommenderar bruksanvisningen att lämna utrymme för luftcirkulation och byta plats på gallren under tillagningen; trångt placerade galler kan ge ojämn tillagning. De extra nivåerna innebär alltså inte att tre fulla plåtar får identisk bryning eller blir klara oberoende av varandra. Räkna med att behöva kontrollera, rotera eller flytta maten när du lagar på flera galler.

För en mer obevakad rutin är det lättare att bedöma en laddning i ett lager på ett galler. Om en familj behöver tillaga två rätter vid olika temperaturer och få dem klara samtidigt är den här ugnen fel upplägg: den har ett ugnsutrymme och det finns inga dokumenterade, oberoende reglage för gallerpositionerna. En maskin med två lådor är ett närmare jämförelsealternativ. Ugnsformatet gör det i stället möjligt att använda den medföljande formen och gallren för bakning, grillning och uppvärmning utan att ta plats för ytterligare en apparat.

Fem tillagningslägen, plus separata reglage för rotisseri och Hi-Fry

Den exakta bruksanvisningen anger Air Fry, Bake, Broil, Reheat och Dry (Dehydrate). ROTATE är ett specialreglage för det medföljande spettet, inte ett sjätte allmänt tillagningsläge. Spettet klarar högst 4 pund; bruksanvisningen säger att en kyckling på 3–3½ pund fungerar bra och kräver att maten kan rotera fritt. Det är ett användbart alternativ för en hel kyckling om storleken passar måltiden, men inte en ersättning för en större rotisserieugn.

Temperaturen behöver bedömas utifrån respektive läge, inte som ett enda universellt intervall. Air Fry, Bake och Reheat kan ställas in från 200°F till 400°F; Broil från 350°F till 400°F; bara Dry går så lågt som 90°F, med ett intervall på 90–200°F och en timer från en halvtimme till 24-hour. Bake förvärms innan den programmerade nedräkningen börjar. Hi-Fry är bara tillgängligt under de två sista minuterna av kvalificerade cykler och höjer tillfälligt värmen till 450°F; det är inte ett normalt tillagningsintervall för 450°F. Om du specifikt behöver ställa in en vanlig Air Fry-cykel under 200°F eller hålla 450°F genom hela tillagningen stöder de angivna manuella inställningarna inte det upplägget.

Rengöring och plats på köksbänken förtjänar en närmare titt

Produktsidan säger att de löstagbara tillbehören tål maskindisk i övre korgen, med undantag för droppformen, medan bruksanvisningen säger att alla tillbehör tål maskindisk i övre korgen. Eftersom anvisningarna om formen motsäger varandra skulle jag handdiska den, om inte Chefman bekräftar vad som gäller för det exakta paketet. Bruksanvisningen säger separat att höljet inte får sänkas ned i vatten eller diskas i maskin; torka av det efter att apparaten har kopplats ur och svalnat. Den rekommenderar också minst 2 inches till väggar eller närliggande föremål samt god ventilation ovanför och på alla sidor. De granskade, exakta källorna anger inte yttermåtten, så mät det tillgängliga bänkdjupet och se till att luckan kan öppnas innan du väljer den framför en airfryer med utdragbar korg.

Den angivna elspecifikationen är 1700 watt vid 120 volt. Den exakta sidan och bruksanvisningen fastställer inte 60 Hz och anger inte heller vilken beläggning gallren eller formen har eller att produkten generellt är fri från PFAS. Om en 60-Hz-klassning eller ett visst material i kontakt med livsmedel är avgörande är detta inte verifierat i underlaget. Bruksanvisningen anger även ett års begränsad garanti; det beskriver garantivillkoren, inte förväntad livslängd.

Vem bör överväga RJ38-RDO-14B?

Välj den för ett ugnsliknande arbetssätt: använd ett galler för airfrying, en form för bakning eller grillning och spettet för en liten rotisseriladdning, samtidigt som du accepterar att behöva hålla koll när maten fördelas på flera nivåer. Dehydrate är en betydelsefull skillnad för långvarig torkning på låg temperatur, men funktionen är knuten till ett specifikt läge. Märkningen 14-quart är tillverkarens kapacitetsangivelse, inte en testad garanti för användbar volym eller antal portioner.

Jämför den med en airfryer med korg om du främst vill kunna dra ut en snabb omgång och skaka den; jämför med en verklig modell med två zoner om separata inställningar är viktigare än ugnens mångsidighet. Modellens angivna tak på 450°F, tre gallerpositioner och angivna storlek på 14-quart kan hjälpa dig att ringa in alternativen, men bara den korta Hi-Fry-boostningen når 450°F och flera galler kräver tillsyn. Bedömningen bygger på Chefmans exakta produktsida och den länkade bruksanvisningen RJ38-RDO-14B; det är inte ett personligt matlagningstest.

Källor: Chefman 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ (RJ38-RDO-14B), Exakt RJ38-RDO-14B-bruksanvisning, och den Tillverkarens galleribild för exakt modell.