Cuisinart ClearView 9-qt Air Fryer-recension

ClearView-modellen Cuisinart AFC-9 är en fritös med en korg, byggd kring en 9-quart-låda och en bred krispningsyta på 10.8 gånger 10.8 tum. Fönstren framtill och upptill, tillsammans med en invändig lampa, gör det lättare att hålla koll på tillagningen utan att dra ut korgen. Valet är enkelt: det här är den större ClearView-modellen för ett enda tillagningsprogram, medan syskonmodellen AFC-4 har ett mindre matkärl av borosilikatglas som kan ställas undan när det svalnat. AFC-9 passar bättre när en bred, gemensam tillagningsyta är viktigare än servering ur en glaskorg eller två separat styrda zoner.

Kapaciteten ger mer utrymme för ett enda tillagningsprogram

Tillverkaren kallar korgen 9 quarts och anger att tillagningsytan är 10.8 inches kvadrattum. I recepttabellen eller förinställningen anges en hel kyckling på upp till 4.5 pund, två pund pommes frites, en 9-inch-tums kakform och upp till tre pund kycklingvingar. Det här är tillverkarens modellspecifika exempel, inte oberoende tillagningstester. I häftet rekommenderas att maten sprids ut i ett lager, att man skakar eller vänder den när det behövs och kontrollerar mindre portioner före den föreslagna sluttiden. Även en stor korg kan kräva flera omgångar om formen på maten du brukar laga trängs på botten.

Till skillnad från en fritös med två korgar har den här en låda och en zon. Du kan ställa in en funktion och temperatur för maten, men du kan inte tillaga en huvudrätt i ett område och ett tillbehör i ett annat med en annan tid eller värme. Om den samordningen är avgörande har Cuisinart ADZ-110 och ADZ-112 Pro båda dokumenterade separata korgar och synkroniseringsreglage. Om en korg räcker men du inte vill ha en större apparat tar AFC-4 mindre plats i anspråk i utbyte mot ett genomskinligt glaskärl för tillagning och möjlighet att förvara den avsvalnade korgen. Mät tillgänglig bänkyta och utrymmet för lådan innan du prioriterar beteckningen 9-quart: det granskade produktmaterialet anger inte yttermåtten för AFC-9.

Fönster och förinställningar, men ingen andra zon

AFC-9 har fem lägen: Air Fry, Bake, Broil, Roast och Keep Warm. Fritösen har dessutom tre förinställningar för Air Fry – Wings, French Fries och Frozen Snacks – samt två egna favoritplatser för inställningar som du använder igen. Temperaturen går upp till 450°F i steg om fem grader och displayen är en pekskärm. Varken den exakta produktsidan eller det granskade häftet anger den lägsta inställningen eller den maximala timerlängden. Se därför inte apparaten som ett dokumenterat alternativ för torkning vid mycket låg temperatur eller för en bestämd tidsgräns. Förinställningstabellen är en utgångspunkt, inte en automatisk matsensor. Påminnelsen om att skaka maten kan uppmärksamma dig, men bruksanvisningen säger fortfarande att du ska vända eller skaka sådant som behöver det.

Det finns ett fönster framtill på korgen och ett panoramafönster ovanför tillagningsutrymmet, samt en lampa som hjälper dig att kontrollera färgen. När du tar ut korgen pausas programmet; i häftet står det att du ska sätta tillbaka den inom fem minuter för att fortsätta. Därefter kan Keep Warm hålla maten varm i upp till en timme. Det här är användbara detaljer för den som kontrollerar och justerar maten under tillagningen, men du måste fortfarande öppna korgen för att flytta maten eller kontrollera mitten.

Beläggning, rengöring och plats i köket

Cuisinart beskriver korgen AFC-9 och krispningsplattan som keramiska nonstickytor utan PFAS, och bruksanvisningen tillåter maskindiskning av båda löstagbara delarna. Den anger inte materialet i själva korgen, så AFC-9 bör inte anses uppfylla ett strikt krav på en korg av rostfritt stål eller glas bara för att ytan beskrivs som keramisk. Skillnaden är viktig: skålen i AFC-4 är av borosilikatglas; den här modellen har en större standardkorg med nonstickyta. Använd redskap som inte är av metall, undvik slipande rengöringsmedel, dra ur kontakten och låt fritösen svalna före rengöring. Sänk inte ned höljet i vatten.

På tillverkarens sida anges AFC-9 watt för 1,800. I bruksanvisningens garantidel står det att apparaten är konstruerad för uttag på 120-volt, men 60 Hz anges inte. Om båda uppgifterna om elförsörjningen är viktiga uppfyller den exakta källan inte dokumentationskravet. Den anger också att apparaten ska stå på en plan, värmetålig yta med två till fyra tums fritt utrymme till närliggande föremål och att den inte får användas under väggskåp eller i ett apparatskåp. Tillverkaren anger tre års begränsad garanti för hushållsbruk; det är en garantitid, inte ett hållbarhetstest.

Vem bör välja den här ClearView-modellen?

Överväg AFC-9 om du vill ha en bred korg för en större gemensam omgång, kunna se hur maten får färg från två vinklar och ha användbara lägen för bakning, rostning och grillning utöver luftfritering. Välj bort den om måltiden kräver två oberoende tillagningszoner, om du behöver en glaskorg för servering och kylförvaring eller om dokumenterad 60-Hz nätspänning eller en minsta temperatur är ett strikt krav. AFC-4 är alternativet med annat material och annan förvaring; ADZ-modellerna med två korgar ändrar tillagningsupplägget i stället för att bara förstora den här lådan med en zon. Kontrollera att både annonsen och förpackningen anger AFC-9 innan du beställer, eftersom Cuisinart-modeller med liknande namn inte automatiskt har samma material, kapacitet eller funktioner.

Källor: Cuisinart AFC-9 produktsida och AFC-9 instruktionshäfte.