Cuisinart AirAdvantage 4.5-qt Air Fryer-recension

Cuisinart AirAdvantage AIR-160NAS är en fritös med en korg på 4.5 quart, visningsfönster, invändig lampa och fyra tillagningsfunktioner: Air Fry, Roast, Bake och Keep Warm. Den mest specifika skillnaden är tillverkarens uttryckliga uppgift om att den keramiska nonstickbelagda korgen och krispningsplattan är fria från PFAS, med förbehållet på sidan att ”inga PFAS har avsiktligt tillsatts”. Den dokumentationen, snarare än ett prestandapåstående, gör modellen värd att överväga för den som kräver en uttrycklig uppgift om ytbeläggningen. Avvägningen är en lägre angiven maxtemperatur på 400°F och en kompakt tillagningsyta på 8-by-8-inch jämfört med större Cuisinart-lådor.

Liten korg, synlig tillagningsyta

Tillverkaren anger kapaciteten som 4.5 quarts och korgytan som åtta tum i kvadrat. Det är en annan typ av passform än den avlånga AIR-210, vars häfte anger en yta på 8.5 gånger 12 tum, eller 9-quart AIR-220. En kvadratisk korg kan vara lättare att få plats med på en trång bänk, men den nominella volymen garanterar inte att ett helt recept tillagas i ett lager. I häftet för Cuisinart AIR-160 anges exempel som 1.5 pund pommes frites och två pund kycklingvingar. Det är mängder ur tillverkarens tabell, inte ett löfte om hur krispig eller jämnt tillagad en större portion eller en portion med annan form blir; i bruksanvisningen står det att överfyllning kan förlänga tillagningen och att mindre omgångar och ett enda lager rekommenderas.

Ett fönster och en lampa gör att du kan kontrollera bryningen utan att genast ta ut lådan. De undanröjer inte behovet av att vända eller skaka om maten när tillagningstabellen anger det: manualen beskriver en påminnelse om att skaka om, och förinställningarna kan aktivera den. När korgen öppnas pausas tillagningen. För den som regelbundet vill hålla koll på en liten sats är det en mer användbar skillnad än att behandla varje förinställning som ett separat tillagningsläge.

Fyra funktioner och en maxtemperatur på 400°F

Den exakta produktsidan för AIR-160NAS och det häfte som länkas från sidan anger Air Fry, Roast, Bake och Keep Warm. Häftet anger fyra förinställningar för Air Fry – pommes frites, kycklingvingar, grönsaker och frysta snacks – och förklarar att Bake har en förvärmningssekvens. Den angivna temperaturen går upp till 400°F och timern till 60 minuter. Det granskade materialet fastställer ingen lägsta temperatur, så utgå inte från produktsidan när du bedömer om den klarar låga temperaturer för att torka örter eller jäsa deg. På samma sätt pekar ett krav på hög värme på 450°F mot andra modeller i serien: AIR-200NAS, AIR-210 och AIR-220 anger en högre maxtemperatur, men deras utformning och övriga lägen skiljer sig åt.

Reglagen är digitala och sitter på apparaten; det granskade materialet för den exakta produkten beskriver inte styrning via telefon. Cuisinart anger 1600 watt, tre års begränsad garanti och måtten 15.23 × 10.7 × 10.47 inches samt en vikt på 8.8 pund. Kontrollera yttermåtten mot hyllan eller bänken där du tänker ställa den och lämna utrymme för att dra ut korgen. Tillverkarens sida och häfte beskriver en hushållsapparat, inte en kommersiell enhet.

Vad PFAS-uppgiften säger – och inte säger

Cuisinart beskriver korgen och den krispiga plattan som keramiska med nonstick-beläggning och anger att ytorna är PFAS-fria. Asterisken förklaras med ”inga PFAS har avsiktligt tillsatts”. Detta är en specifik upplysning om de angivna ytorna som kommer i kontakt med mat, inte ett allmänt säkerhetsbetyg eller ett uppmätt prestandaresultat. Sidan anger inte vilket material som finns under beläggningen, så det finns inget stöd för ett krav på korg i rostfritt stål eller glas. Om ditt grundläggande krav är att korgens material under beläggningen ska vara tydligt angivet, ska du inte behandla det som samma fråga som vilken beläggning den har.

På sidan anges att korgen och den krispiga plattan tål maskindisk, och det länkade häftet beskriver också handdisk med varmt vatten och diskmedel samt en nylonborste eller -svamp. Låt delarna svalna och dra ur kontakten före rengöring. Torka av höljet i stället för att sänka ner det i vatten, och undvik slipande redskap. För bakning föreslår manualen en värmetålig form på den krispiga plattan, men anger att formen inte ingår. Se därför till att skaffa en om du räknar med att baka regelbundet.

När den här Cuisinart-modellen passar

Överväg AIR-160NAS om en lagom stor fyrkantig korg, ett fönster, löstagbara delar som tål maskindisk och den exakta PFAS-upplysningen är viktigare för dig än hög värme, stor kapacitet eller flera tillagningszoner. AFC-4 med glaskorg är ett annat kompakt alternativ, men dess hölje är av glas och produktsidan gör inte samma påstående om PFAS-fri beläggning; utformningen skiljer sig väsentligt. AIR-200NAS på sex quart har Broil och en högre maxtemperatur, medan AIR-210 har större nominell kapacitet men inte dokumenterar det här fönstret eller PFAS-fria påståendet. Om två olika rätter behöver skilda temperaturer eller sluttider kan du jämföra en modell med två korgar, till exempel ADZ-085, i stället för att förvänta dig att en låda ska fungera som två separat styrda zoner.

Den exakta sidan för AIR-160NAS länkar till ett häfte, 44-page, vars omslag anger grundkoden AIR-160. Det länkade dokumentet styrker uppgifterna ovan om användning och rengöring, men kontrollera kartongen och modellmärkningen när du letar efter delar eller support. Detta är en bedömning av publicerade specifikationer och instruktioner, inte ett personligt matlagningstest. Välj utifrån den kapacitet, temperatur och dokumentation som du faktiskt kommer att behöva.

Källor: Cuisinart AIR-160NAS produktsida och dess länkat bruks- och recepthäfte för AIR-160.