Garaufteilung
Dampf in einem Korb: eine Mahlzeit mit zwei Körben planen
Eine Dampffunktion kann die Planung einer Mahlzeit mit zwei Körben verändern, macht aber nicht unbedingt jeden Korb zu einem Dampfgarer. Prüfen Sie, in welche Schublade Wasser kommt, welche Betriebsarten sie unterstützt und was anschließend gereinigt werden muss.
Fragen Sie, wo Dampf verfügbar ist – nicht nur, ob es ihn gibt
Die Philips 5000-Serie NA555/00 zeigt, warum dieser Unterschied wichtig ist. Ihre Gesamtkapazität von 9.6 Quart verteilt sich auf einen großen Korb mit 6.3 Quart und einen kleinen Korb mit 3.2 Quart. Beide können mit Heißluft garen; nur im großen Korb kann gedämpft oder mit Dampf und Heißluft gegart werden. Wenn Sie ein Hauptgericht dämpfen und gleichzeitig eine kleinere Beilage mit Heißluft garen möchten, ermöglichen die separaten Korbsteuerungen und die Funktion für einen synchronisierten Garabschluss diesen Plan. Benötigen beide Speisen Dampf, ist das Gerät dafür nicht geeignet.
Vergleichen Sie den Verwendungszweck und nicht nur die Gesamtkapazität. Viele Heißluftfritteusen mit zwei Körben erfüllen die Anforderung nach zwei unterschiedlichen Temperaturen. Die Anforderung, eine Speise zu dämpfen und gleichzeitig eine knusprige Beilage zuzubereiten, schränkt die Auswahl auf Modelle ein, bei denen beide Funktionen gleichzeitig dokumentiert sind. Die NA555/00-Bewertung erläutert den genauen Ablauf; die COSORI CAF-R901-AUS ist ein Vergleichsmodell mit zwei separat herausnehmbaren Heißluftfrittierkörben, aber ohne dasselbe dokumentierte Dampfsystem.
Planen Sie Wasser und Dampfauslass ein
Zum Dampfgaren muss der herausnehmbare Tank bis zur Markierung gefüllt werden, aber nicht darüber hinaus. Die Anleitung NA55X nennt ungefähr 800 ml und weist an, den Tank nach jedem Garzyklus zu leeren. Außerdem soll der rückseitige Auslass von einer Wand und Steckdose entfernt bleiben: Die Anleitung empfiehlt etwa 20 cm Abstand zur Wand, während andere Sicherheitshinweise Abstände an den Seiten und oben nennen. Wählen Sie einen Standort mit Luftzirkulation und Platz für heißen Dampf, bevor Sie entscheiden, dass das Gerät unter einen Schrank passt.
Denken Sie auch an das Ende des Garvorgangs. Das Dampfreinigungsprogramm des großen Korbs läuft 15 Minuten und wechselt anschließend in eine fünfminütige Trocknungsphase. Sie müssen den Korb trotzdem ausspülen, den Tank leeren und gelöstes Fett abwischen. Das Gerät muss nach 10 Stunden Dampfbetrieb entkalkt werden; die Anleitung warnt vor Essig und anderen sauren Entkalkungsflüssigkeiten. Wenn Sie häufig dampfgaren, gehört diese Pflege zur Routine und ist keine seltene Ausnahme.
Wählen Sie ein einfacheres Modell mit zwei Körben, wenn das Ihrem Bedarf entspricht
Wenn bei den meisten Ihrer Mahlzeiten zwei Speisen mit Heißluft und unterschiedlichen Einstellungen zubereitet werden müssen, passt eine herkömmliche Fritteuse mit zwei Schubladen möglicherweise besser: Sie ersparen sich den Wassertank und das Entkalken. Wenn Sie vor allem eine Speise dämpfen und die andere mit Heißluft garen möchten, achten Sie auf die jeweiligen Einschränkungen der Körbe und das Verhalten der Synchronisierungsfunktion. Im Beispiel Philips beschreibt die Bedienungsanleitung unabhängige Einstellungen für die Pfannen und einen synchronisierten Garabschluss, während die HomeID-App von Philips Rezepte statt einer Fernsteuerung der Fritteuse bietet.
Trennen Sie außerdem Fragen zu Funktionen von Fragen zur Stromversorgung. Die US-amerikanische technische Tabelle von Philips für NA555/00 nennt 120 V und 2,750 W, während die Länderseiten von Philips für denselben Modellcode 220–240 V bei 2,750 W angeben. Die verlinkte Anleitung weist Besitzer an, das Typenschild zu prüfen, klärt aber die Nennwerte des US-Geräts nicht. Wenn eine Dokumentation für 120 V / 60 Hz entscheidend ist, betrachten Sie die NA555/00 nicht als bestätigte Übereinstimmung, bevor Philips das Typenschild des genauen Geräts klärt.
Verwenden Sie die Finder um einen dampffähigen Korb von zwei dampffähigen Körben zu unterscheiden, und vergleichen Sie anschließend die Bewertung der Philips NA555/00 mit dem Modell, das besser zu Ihrer Portionsgröße und Ihrer Bereitschaft zum Reinigen passt.