Philips 5000 Series Steam Dual-Basket Airfryer-Testbericht

Die Philips 5000 Series NA555/00 ist eine Heißluftfritteuse mit zwei Körben und einem Fassungsvermögen von 9.6 Quart, die Dampf in das vertraute Format mit zwei Schubladen bringt. Das Fassungsvermögen ist ungleich verteilt: Philips gibt eine große Schublade mit 6.3 Quart und eine kleine mit 3.2 Quart an. Beide können heißluftfrittieren, aber nur der große Korb kann dampfgaren oder Dampf mit Heißluftfrittieren kombinieren.

Zwei Schubladen, aber keine zwei identischen Garräume

Die große Schublade ist vielseitiger. Auf ihrem Bedienfeld lassen sich Heißluftfrittieren, Dampfgaren oder Dampf & Heißluftfrittieren auswählen; die kleine Schublade bietet Heißluftfrittieren. Das verknüpfte Handbuch zu Philips NA55X beschreibt separate Einstellungen für die beiden Schubladen und eine Zeitfunktion, die unterschiedliche Funktionen, Temperaturen und Garzeiten so aufeinander abstimmt, dass beide Speisen gleichzeitig fertig werden. So lässt sich mit diesem Modell ein praktisches Abendessen zubereiten: Ein empfindliches Hauptgericht oder Gemüse dampfgart im großen Korb, während der kleine Korb eine Beilage knusprig zubereitet. Anschließend wird das Ende synchronisiert, statt die Körbe nacheinander abzuwarten.

Wenn beide Schubladen gleichzeitig dampfgaren müssen, passt dieses Modell nicht. Dampf ist auf die große Schublade beschränkt, und Dampfgaren bringt zusätzliche Arbeitsschritte mit sich, die bei gewöhnlichen Geräten mit zwei Körben entfallen: Wassertank einsetzen, Füllmarkierung beachten, Lüftungsöffnung freihalten und den Tank nach dem Garvorgang leeren. Wenn die zweite Schublade normalerweise genauso groß sein soll wie die erste, könnte die Aufteilung von Philips unausgewogen wirken. Die Gesamtangabe von 9.6 Quart bezeichnet das Nennvolumen, nicht einen einzelnen Garraum mit 9.6 Quart. Philips gibt bis zu 39 Unzen Pommes frites in der großen Schublade und 11 Unzen in der kleinen an; auf der Produktseite finden sich außerdem weitere beispielhafte Lebensmittelmengen. Das sind Kapazitätsbeispiele des Herstellers und keine Garantie für jede Form oder Portionsgröße.

Dampfgaren bringt mehr Möglichkeiten bei der Konsistenz – und zusätzlichen Pflegeaufwand

Im Handbuch ist ein herausnehmbarer Tank mit einer maximalen Füllmenge von ungefähr 800 ml angegeben. Für Dampf oder Dampf & Heißluftfrittieren soll er befüllt werden, ohne die Markierung zu überschreiten, und nach dem Garen geleert werden. Im Dampfmodus der großen Schublade ist die Temperatur auf 100°C festgelegt; bei Dampf & Heißluftfrittieren lassen sich Temperatur und Zeit einstellen. Laut Handbuch ist auch kein Vorheizen erforderlich. Manche Lebensmittel müssen trotzdem geschüttelt oder gewendet werden. Der Hinweis ist also nützlich, aber die Bedienelemente machen das Garen nicht zu einem unbeaufsichtigten Vorgang.

Die Dampfreinigung ist eine separate Wartungsfunktion und kein Ersatz für einen Geschirrspüler. Das Handbuch zu Philips beschreibt einen Ablauf von 20-minute: 15 Minuten Dampf lösen Fett im großen Garraum, anschließend folgt eine fünfminütige Trocknungsphase. Die Pfanne und den Korb muss man weiterhin leeren und abspülen, Rückstände im Bereich des Heizelements abwischen und den Wassertank leeren. Nach 10 Stunden Dampfnutzung erscheint eine Entkalkungserinnerung. Das Handbuch beschreibt ein längeres Entkalkungsverfahren und warnt vor Essig und anderen säurehaltigen Entkalkungsflüssigkeiten. Wenn Sie kein Wassersystem nachfüllen und warten möchten, ist ein herkömmliches Modell mit zwei Körben einfacher.

Was das Modell nicht ist

HomeID bietet Rezepte und Schritt-für-Schritt-Ideen, aber diese Fritteuse ist nicht vernetzt. Philips gibt für das Modell weder Internetverbindung noch Fernsteuerung an. Laut Handbuch ist es auch nicht dafür vorgesehen, über einen externen Timer oder ein separates Fernsteuerungssystem betrieben zu werden. Die Bedienperson wählt die Einstellungen und startet den Garvorgang am Gerät. Die allgemeinen Angaben der Produktseite zu Garmethoden und voreingestellten Programmen stimmen nicht eindeutig mit dem verknüpften Handbuch überein. Diese Bewertung stützt sich daher auf die drei klar beschriebenen Modi, statt eine nicht verifizierte Funktionsanzahl zu wiederholen.

Die eigentlichen Garschubladen haben eine Antihaftbeschichtung. Laut Handbuch dürfen Schublade und Korb nach dem Abkühlen in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem wird von Metallutensilien und scheuernder Reinigung abgeraten. In den geprüften Quellen nennt Philips weder die chemische Zusammensetzung der Beschichtung noch das Material des lebensmittelberührenden Korbs. In der allgemeinen Spezifikation werden Kunststoff und Metall als Gerätematerialien aufgeführt; daraus geht nicht hervor, woraus die beschichteten Garflächen bestehen.

Prüfen Sie die Arbeitsfläche und die elektrischen Angaben

Philips gibt die Maße des Geräts mit etwa 13.8 inches Länge, 15 inches Breite, 17.4 inches Höhe und 19.3 Gewicht an. Laut Handbuch muss rundherum Platz bleiben. Insbesondere soll das Gerät etwa 20 cm von einer Wand entfernt stehen, da der Dampf an der Rückseite austritt. Halten Sie die Lüftungsöffnung frei und richten Sie sie nicht auf eine Steckdose aus. Bei der Wahl des Standorts muss man bei einem Dampfgerät mehr beachten als bei einer geschlossenen Schubladenfritteuse.

Vor dem Kauf sollte ein Problem mit der elektrischen Dokumentation geklärt werden. In der US-Tabelle mit technischen Daten zu Philips stehen 120 V, 50 Hz und 2,750 W, während auf der polnischen Seite von Philips für denselben /00-Code 220–240 V bei 2,750 W angegeben sind. Dieser regionale Eintrag belegt nicht die Nennwerte des US-Geräts. Im verknüpften ROW-Handbuch werden die Nutzer aufgefordert, das Typenschild des Geräts zu prüfen; die Stromversorgung dieses US-Geräts wird damit jedoch nicht geklärt. Ich habe keine korrigierte Wattzahl oder Kompatibilität abgeleitet. Wenn eine Dokumentation zu 120 V / 60 Hz unverzichtbar ist, erfüllt dieses Modell die Anforderung nach den verfügbaren Nachweisen nicht. Lassen Sie sich vor dem Kauf oder der Verwendung von Philips das genaue Typenschild des Geräts bestätigen.

Wer sollte ein anderes Modell vergleichen?

Ziehen Sie NA555/00 in Betracht, wenn die Dampffunktion den Wassertank und den zusätzlichen Pflegeaufwand rechtfertigt und eine größere dampffähige Schublade neben einer kleineren Schublade zum Heißluftfrittieren zu Ihren üblichen Portionen für Hauptgericht und Beilage passt. Vergleichen Sie es mit dem COSORI CAF-R901-AUS Wenn Ihnen zwei gleichmäßiger große Körbe und separate Heißluftfrittier-Einstellungen wichtiger sind als Dampf, ist das die bessere Wahl. Wenn Sie lieber eine einzelne kleinere Schublade mit Sichtfenster zur Kontrolle der Bräunung möchten, ist die Philips 2000 Series NA220/NA221 eine ganz andere Wahl mit nur einem Korb. NA555/00 vereint keinen Korb mit Sichtfenster, zwei dampffähige Schubladen und eine verifizierte Stromversorgung. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Philips-Modell alle Funktionen des anderen bietet.

Genaues von Philips US-Produktseite von NA555/00 nennt das Modell und seine zwei unterschiedlich großen Körbe. Auf der verknüpften Support-Seite von Philips ist das Benutzerhandbuch ROW für NA55X aufgeführt. Der US-Eintrag zur Elektrik und das tatsächliche Typenschild des Geräts sollten mit Philips abgeglichen werden, bevor die Angaben zur Stromversorgung als geklärt gelten.