Cuisinart 6-qt Air Fryer AIR-200NAS im Test

Cuisinart AIR-200NAS ist eine Heißluftfritteuse mit einem Korb und sechs Quart Fassungsvermögen. Sie richtet sich an alle, die eine recht breite, quadratische Garfläche, ein Sichtfenster zur Kontrolle der Bräunung und ofenähnliche Modi möchten, ohne auf einen Tischbackofen umzusteigen. Die Garfläche 9-by-9-inch und der Aufbau mit einer Garzone sind die praktischen Merkmale, die gegen das größere, längliche Modell AIR-210 abzuwägen sind: Ein höheres Nennvolumen schafft weder einen zweiten Timer noch die Möglichkeit, Hauptgericht und Beilage unabhängig voneinander zu garen.

Ein quadratischer Korb mit praktischer Sichtkontrolle

Cuisinart nennt ein Volumen von sechs Quart; laut der verlinkten Bedienungsbroschüre hat der herausnehmbare Korb eine quadratische Garfläche von neun Zoll. Die Beispieltabelle der Anleitung enthält vier Lachsfilets zu je fünf Unzen, zwei Pfund Garnelen und ein ganzes Hähnchen mit bis zu vier Pfund. Dabei handelt es sich um Rezeptmengen des Herstellers, nicht um Ergebnisse unabhängiger Tests. Sie garantieren auch nicht, dass alle Lebensmittel gleichmäßig bräunen, wenn sie gestapelt werden. Die Anleitung Cuisinart empfiehlt, den Korb nicht zu überladen, Überlappungen gering zu halten und Lebensmittel bei Bedarf zu schütteln oder zu wenden. Wenn Sie üblicherweise eine große Lage auf einmal garen, ist die Flächenangabe aussagekräftiger als die Quart-Angabe allein.

Ein Frontfenster und eine Innenbeleuchtung ermöglichen die Kontrolle der Bräunung, ohne den Korb herauszunehmen. Wird der Korb herausgezogen, pausiert der Garvorgang. Das ist bei einer Kontrolle während des Garens praktisch, macht das Wenden der Lebensmittel oder die Prüfung des Garzustands aber nicht überflüssig. Es gibt weiterhin nur einen herausnehmbaren Korb und eine Garzone. Während das Hauptgericht zubereitet wird, lässt sich für eine Beilage keine andere Zeit oder Temperatur einstellen. Wenn getrennte Garzeiten zwingend erforderlich sind, bieten Cuisinart ADZ-110 oder ADZ-112 Pro einen anderen Aufbau. Wenn Sie statt zweier Garzonen mehr Fläche für eine einzelne Lage benötigen, nennt die Anleitung von AIR-210 eine längere Garfläche von 8.5 mal 12 Zoll.

Fünf Modi, fünf Voreinstellungen und eine kleine Unstimmigkeit in der Dokumentation

Die Seite zu AIR-200NAS führt Heißluft-Frittieren, Braten, Backen, Grillen und Warmhalten sowie fünf Ein-Tasten-Voreinstellungen für Pommes frites, Wings, Gemüse, Tiefkühl-Snacks und Reste auf. Diese Voreinstellungen sind Abkürzungen für das Heißluft-Frittieren, keine fünf zusätzlichen Garmodi. Die Anleitung nennt außerdem eine Schüttelerinnerung, eine Sichtbeleuchtung, einen Timer bis zu 60 Minuten und eine automatische Warmhaltezeit von bis zu einer Stunde. Die Höchsttemperatur beträgt 450°F; aus den geprüften Unterlagen gehen weder die niedrigste verfügbare Temperatur noch die Temperaturschritte hervor.

Zwischen der Zusammenfassung auf der Produktseite und der Bedienungsbroschüre gibt es einen kleinen, aber nützlichen Unterschied: Laut Produktseite benötigen die fünf Funktionen kein Vorheizen, während die verlinkte Broschüre Vorheizschritte für Backen und Grillen beschreibt. Da die Anleitung die Einrichtung genauer erläutert, sollten Sie Backen und Grillen als Modi mit Vorheizablauf behandeln und nicht annehmen, dass jeder Garzyklus kalt beginnt. Über den Touchscreen lassen sich Zeit und Temperatur manuell ändern; die fünf Voreinstellungen sind praktisch, wenn sie zu den zubereiteten Speisen passen. Sie erkennen jedoch nicht die Größe der Lebensmittel und ersetzen nicht deren Kontrolle.

Spülmaschinenreinigung und Angaben zur Oberfläche

Die Produktseite beschreibt einen keramisch antihaftbeschichteten PFAS-freien Knusperkorb und nennt eine separate Knusperplatte im Lieferumfang; in der Fußnote steht, dass keine PFAS absichtlich zugesetzt wurden. Laut Anleitung können Korb und Platte in die Spülmaschine. Der Hersteller nennt das Grundmaterial des Korbs nicht und bestätigt nicht ausdrücklich, dass sich die PFAS-Aussage auf alle Teile mit Lebensmittelkontakt erstreckt. Damit erfüllt das Produkt keine strikte Anforderung an einen Glaskörper oder Edelstahlkörper; auch sollte die begrenzte Aussage zur Beschichtung nicht als umfassende chemische Garantie verstanden werden. Die Anleitung verlangt, das Gerät abkühlen zu lassen und den Netzstecker zu ziehen, und empfiehlt eine nicht scheuernde Reinigung. Die herausnehmbare Platte soll angehoben werden, damit sich Rückstände am Korbboden entfernen lassen.

Platz auf der Arbeitsfläche und offene Fragen

Die angegebenen Außenmaße betragen 12 mal 16.5 mal 12.25; das Angebot nennt ein Gewicht von 14.5 ohne Einheit. Daher sollte weder das Gewicht des Korbs beim Anheben noch ein Wert in Pfund vermutet werden. Auf der Seite stehen 1,800 Watt; laut Garantieabschnitt der verlinkten Anleitung ist die Verwendung auf 120-volt-Steckdosen beschränkt. Die Unterlagen nennen keine Angabe zu 60 Hz. Das ist wichtig, wenn für eine elektrische Prüfung des genauen Modells sowohl Spannung als auch Frequenz angegeben sein müssen. Die eingeschränkte Haushaltsgarantie von drei Jahren beschreibt den Garantieumfang, nicht die erwartete Lebensdauer.

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, hitzebeständige Fläche und lassen Sie rundherum zwei bis vier Zoll Platz. Laut Broschüre wird die Außenseite heiß; das Gerät darf weder unter Hängeschränken noch in einer Gerätegarage betrieben werden. In einer kleinen Küche kann dieser erforderliche Abstand genauso wichtig sein wie das Fassungsvermögen von sechs Quart.

Für wen eignet es sich?

Ziehen Sie AIR-200NAS in Betracht, wenn Ihre Mahlzeiten in einen mittelgroßen Einzelkorb passen, Sie die Bräunung durch ein Sichtfenster beobachten möchten und Grillen sowie Backen neben dem Heißluft-Frittieren schätzen. Suchen Sie ein anderes Gerät, wenn Sie eine zweite unabhängige Garzone, eine eindeutig dokumentierte niedrige Temperatur, eine bestätigte 60-Hz-Kennzeichnung, ein bestimmtes Korbmaterial oder ein Fassungsvermögen von 9-quart benötigen. AIR-210 tauscht den quadratischen Korb mit Sichtfenster gegen mehr Nennvolumen und eine längliche Garfläche; 9-quart AFC-9 bietet einen breiteren Einzelkorb und zusätzliche Sichtfenster, während ClearView AFC-4 auf ein echtes Glasgefäß zum Garen, aber ein geringeres Fassungsvermögen setzt. Diese Optionen verändern den tatsächlichen Garplan und nicht nur den Modellnamen.

Einen direkten Vergleich der Kompromisse zwischen sechs und acht Quart finden Sie in unserem Beitrag Vergleich von AIR-200NAS und AIR-210.

Quellen: Produktseite für Cuisinart AIR-200NAS und Bedienungs- und Rezeptbroschüre, die auf dieser Seite verlinkt ist.