Porównanie modeli

Cuisinart AIR-80, AIR-212 czy TOA-110?

Te trzy modele Cuisinart nie tworzą prostej drabinki od małego przez średni do dużego. AIR-80 to kompaktowa frytkownica koszowa; AIR-212 to dłuższa, większa szuflada; TOA-110 to piekarnik z drzwiczkami. Najpierw warto zastanowić się, jak będziesz wkładać potrawy i sprawdzać ich stan, a następnie — czy udokumentowane ustawienia i instrukcje pielęgnacji pasują do Twojej rutyny.

Zacznij od potrzebnej przestrzeni do gotowania

AIR-80 ma wysuwaną szufladę o pojemności 2.6 kwart i jedną strefę gotowania. W tabeli w dołączonej instrukcji podano jeden funt frytek oraz od jednego do półtora funta skrzydełek. Na stronie Cuisinart podano powierzchnię do gotowania o wymiarach sześć na sześć cali, natomiast instrukcja mówi o sześciu i jednej czwartej cala na sześć i jedną czwartą cala. Potraktuj te wymiary jako sprzeczne opublikowane dane, a nie gwarancję powierzchni użytkowej. Przy małych porcjach lub wąskim blacie znaczenie mają podane wymiary korpusu 13-by-9.21-by-8-inch oraz masa 6.17 funtów; na stronie producenta podano moc 1100 watów i maksymalne ustawienie 400°F.

AIR-212 to podłużna szuflada o pojemności ośmiu kwart, z powierzchnią o wymiarach 8.5 na 12 cali według instrukcji. Nadal jest to jeden kosz i jedno ustawienie używane w danym momencie, ale urządzenie oferuje większą nominalną pojemność oraz okienko i oświetlenie do sprawdzania potraw. Na stronie podano wymiary 10.4 × 19.2 × 12 cali; warto sprawdzić, czy zmieści się jego dłuższy bok. Na stronie Cuisinart reklamuje się możliwość przygotowania 3 funtów frytek i kurczaka o wadze 4.5 funtów, natomiast w tabeli instrukcji podano 2 funtów frytek i kurczaka o wadze 4-pound. Przy planowaniu ostrożniej jest kierować się instrukcją; nie traktuj żadnej z tych deklaracji jako gwarancji potwierdzonej pomiarem.

TOA-110 zmienia kategorię w obrębie tej kategorii: komora o pojemności 0.90 stopy sześciennej ma drzwiczki, trzy poziomy rusztu i zestaw wyjmowanych akcesoriów piekarnikowych. Korpus o wymiarach 18.6 × 15 × 16.25 cali waży 33 funtów. Urządzenie ma sześć trybów gotowania oraz cztery programy Air Fry; poziom rusztu nie działa jak osobna strefa, a producent nie podaje pojemności w kwartach. To jedyny z tych modeli dla osób, którym zależy konkretnie na piekarniku z funkcją tostowania i możliwością używania rusztu, ale wymaga też najwięcej miejsca na blacie.

Funkcje nie są zamienne

W dokumentacji AIR-80 wymieniono Air Fry, Roast i Bake oraz programy French Fries, Wings i Frozen Snacks. Urządzenie ma okienko podglądu, przypomnienie o potrząśnięciu koszem, automatyczne wstrzymanie pracy po wyjęciu szuflady, automatyczny tryb Keep Warm i maksymalny czasomierz 60-minute. AIR-212 ma dodatkowo nazwane tryby Broil i Dehydrate, pięć programów wstępnych oraz osobną funkcję Max Crisp, dla której podano zakres 405–450°F. W wykazie funkcji na stronie AIR-212 wymieniono cztery programy wstępne, choć w głównym opisie i instrukcji podano pięć; dokładna instrukcja jest bardziej szczegółowym źródłem. Maksymalną wartość określono jako 450°F, ale źródła nie ustalają jednej minimalnej temperatury dla wszystkich trybów.

TOA-110 oferuje Air Fry, Toast, Bake, Broil, Roast i Warm. W dokładnej instrukcji dla Air Fry podano zakres 200–450°F i czas do godziny, dla Bake i Roast 200–450°F i czas do dwóch godzin, dla Broil stałą wartość 450°F i czas do dwóch godzin, a dla Warm 150–300°F i czas do dwóch godzin. W przypadku Toast wybiera się stopień przyrumienienia i rodzaj pieczywa. Dlatego ogólny zakres 150–450°F podany na stronie nie oznacza, że smażenie gorącym powietrzem zaczyna się od 150°F. Jeśli kluczowa jest dla Ciebie niska temperatura, dopasuj ją do konkretnej używanej funkcji, a nie do najszerszego zakresu temperatur dla całego modelu.

O wyborze mogą przesądzić czyszczenie i ustawienie urządzenia

Kosz i płyta do opiekania w AIR-80 nadają się do mycia w zmywarce, choć instrukcja zaleca mycie ręczne, by chronić powłokę ceramiczną. Wyjmowany kosz i płyta do opiekania w AIR-212 również są opisane jako przystosowane do mycia w zmywarce; instrukcja na to pozwala, ale zaleca pielęgnację bez używania materiałów ściernych. Dokładna instrukcja TOA-110 podaje, że akcesoria nie nadają się do mycia w zmywarce. Wszystkie trzy instrukcje wymagają zachowania odstępu na blacie i ostrzegają przed gorącymi powierzchniami; instrukcje modeli AIR-212 i TOA-110 określają odstęp wokół urządzenia na dwa do czterech cali i zabraniają używania go pod szafkami ściennymi lub w szafce na sprzęt AGD. Zgodnie z tymi zaleceniami wysokość półki i pobliskie przedmioty należy uwzględnić przy wyborze miejsca, a nie traktować jako kwestii drugorzędnej.

Praktyczna krótka lista

• AIR-80: kompaktowy model z pojedynczą szufladą, odpowiedni do mniejszych porcji, z okienkiem i udokumentowaną możliwością mycia w zmywarce; ma najmniejsze porcje podane w tabeli.
• AIR-212: jeden większy podłużny kosz z okienkiem oraz trybami Broil, Dehydrate i Max Crisp; nie zakładaj, że ma dwa niezależne ustawienia, ani nie próbuj rozstrzygać rozbieżności między stroną a instrukcją dotyczącą porcji na podstawie domysłów.
• TOA-110: piekarnik z drzwiczkami do tostowania i gotowania z użyciem rusztu, ale akcesoria trzeba myć ręcznie, a pojemności w kwartach nie podano.

Jeśli szukasz alternatywnego kosza o pojemności sześciu kwart, z innym układem okienka i trybów, porównaj AIR-200NAS. W przypadku konstrukcji z jednym koszem o pojemności ośmiu kwart, ale bez takiego samego zestawu trybów jak w AIR-212, zobacz osobno oceniony model AIR-210. Żadnego z tych formatów nie należy sprowadzać do jednej liczby określającej pojemność: sprawdź dokładny kod modelu, tryb, zalecenia dotyczące porcji, powierzchnię, odstęp od innych przedmiotów na blacie i rutynę czyszczenia ważne w Twojej kuchni.

Źródła: Poradnik dotyczący frytkownic beztłuszczowych Cuisinart; dokładne AIR-80, AIR-212 oraz TOA-110 strony produktów i podlinkowane instrukcje obsługi.