recenzja modelu Chefman 12-Quart Multifunctional Air Fryer Oven

Model Chefman RJ38-RDO-V12 to 12-quart piekarnik-frytkownica beztłuszczowa z przednimi drzwiczkami, trzema poziomami rusztów i dołączonym obracającym się rożnem. To inny format niż frytkownica z wysuwanym koszem: ruszty korzystają ze wspólnej komory i jednego aktywnego programu, więc nie tworzą osobnych stref temperatury. Model V12 ma największy sens dla osób, które szukają wszechstronności nablatowego piekarnika i możliwości używania rożna w urządzeniu o pojemności podanej jako 12-quart oraz są gotowe przekładać jedzenie, zamiast oczekiwać niezależnych, bezobsługowych tac.

Traktuj go jak jeden mały piekarnik, a nie trzy frytkownice beztłuszczowe

Chefman podaje pojemność 12 qt / 11.35 L, wymiary 14.4 × 12.8 × 14.7 inches oraz wagę 16 funtów. To specyfikacje producenta, a nie zmierzona pojemność użytkowa ani gwarancja wielkości porcji. Na zdjęciu produktu i w instrukcji widać jedne przednie drzwiczki, trzy pozycje rusztów drucianych, blachę ociekową/do pieczenia i osprzęt rożna. Kilka rusztów ułatwia rozmieszczenie różnych produktów, ale instrukcja ostrzega przed ich zbyt ciasnym ułożeniem i zaleca zmianę położenia rusztów w trakcie pieczenia. Trzy ruszty nie tworzą trzech niezależnie sterowanych stref.

Szklane drzwiczki i oświetlenie wnętrza pozwalają sprawdzać postępy bez ciągłego otwierania urządzenia; instrukcja podaje, że po otwarciu drzwiczek odliczanie zostaje wstrzymane i wznawia się po ich zamknięciu. Cykle Air Fry mają też przypomnienie o przewróceniu jedzenia w połowie cyklu. To przydatne wskazówki, a nie automatyczne obracanie jedzenia ani zamiennik sprawdzania każdej porcji. Jeśli większość posiłków to jedna porcja frytek lub warzyw, którą wolisz potrząsnąć w szufladzie, rozważ tradycyjny model koszowy. Jeśli dwa produkty wymagają różnych ustawień i jednoczesnego zakończenia, szukaj urządzenia z prawdziwymi dwiema strefami, a nie piekarnika z kilkoma poziomami rusztów.

Sprawdzaj deklaracje dotyczące temperatury i trybów dla poszczególnych ustawień

Strona produktu opisuje model V12 jako „6-in-1”, wymienia dwanaście ustawień wstępnych i podaje ogólny zakres 95–450°F. Do planowania przydatniejsza jest instrukcja V12: przyciski gotowania z timerem obsługują tryby Air Fry, Bake i Dehydrate, z pięcioma ustawieniami wstępnymi Air Fry, czterema Bake i trzema Dehydrate. W trybach Air Fry i Bake można ustawić temperaturę od 200 do 400°F; Dehydrate działa w zakresie 95–200°F przez od 30 minut do 24 godzin. Sterowanie Hi-Fry podnosi temperaturę do 450°F tylko na dwie minuty pod koniec kwalifikującego się cyklu. To tymczasowe podbicie temperatury dla lepszego zrumienienia, a nie zwykłe ustawienie 450°F utrzymywane przez cały przepis.

Strona produktu używa też określeń „roast”, „rotisserie” i „reheat” w szerokiej liście funkcji. Instrukcja modelu V12 opisuje pieczenie potraw na obracającym się rożnie, ale wymienia tylko trzy nazwane tryby czasowe: Air Fry, Bake i Dehydrate; ROTATE, Hi-Fry i +2 Min to specjalne elementy sterowania, a nie dodatkowe ogólne tryby gotowania. Odgrzewanie może być możliwe jako zwykłe zastosowanie, ale instrukcja nie wymienia osobnego programu Reheat. Jeśli osobny tryb Reheat lub Roast jest niezbędny, potwierdź jego dostępność u Chefman przed poleganiem na skrótowym opisie ze strony produktu.

Co oznaczają różnice dotyczące rożna i sondy

Instrukcja modelu V12 określa maksymalne obciążenie rożna na cztery funty i podaje, że kurczak ważący od 3 do 3½ funta ma miejsce, by się obracać. Opisuje też używanie trybu Air Fry lub Bake z rożnem, umieszczenie blachy ociekowej pod spodem oraz wyjmowanie gorącego rożna za pomocą dołączonego uchwytu i rękawicy kuchennej. To jasno określone zastosowanie do niewielkiej pieczeni; nie dowodzi, że zmieści się większy ptak ani że będzie mógł swobodnie się obracać. Trzy ruszty druciane, rożen, widelce, śruby, uchwyt do wyjmowania i blacha to więcej elementów do przechowywania i czyszczenia niż jedna szuflada i jedna płyta.

Jeśli ważny jest wbudowany termometr, dokładnie sprawdź kod modelu. Przycisk „Download Now” („Pobierz teraz”) na stronie produktu prowadzi do instrukcji, której okładka wskazuje model RJ38-RDO-PV12, czyli inny kod. Biblioteka dokumentacji Chefman udostępnia osobne amerykańskie instrukcje dla modeli PV12 i V12; instrukcja V12-specific nie wymienia wbudowanej sondy wśród części ani elementów sterowania. Opisuje ją natomiast instrukcja PV12, dlatego informacji o sondzie nie należy przypisywać modelowi V12. Jeśli sonda jest ważna, porównaj osobną recenzję modelu RJ38-RDO-PV12; jego instrukcja opisuje tryb Probe Mode, ale podaje, że podczas jego działania obracanie jest niedostępne. Wybierz urządzenie zależnie od tego, z której funkcji naprawdę będziesz korzystać.

Miejsce na blacie i czyszczenie

Podane wymiary modelu V12 są przydatne do wstępnego sprawdzenia miejsca na blacie, ale instrukcja osobno wymaga płaskiej, odpornej na wysoką temperaturę powierzchni, co najmniej dwóch cali odstępu od ścian lub pobliskich przedmiotów oraz wentylacji nad urządzeniem i ze wszystkich stron. Zostaw miejsce na otwarcie drzwiczek, chwytanie gorącej blachy i wyjęcie rożna. Instrukcja producenta zaleca odłączyć i ostudzić urządzenie przed czyszczeniem, przecierać obudowę zamiast zanurzać ją lub myć w zmywarce, a akcesoria myć ręcznie albo w górnym koszu. W odróżnieniu od informacji o modelu RJ38-RDO-14B strona V12 i dokładna instrukcja V12 zgodnie podają, które części można myć w zmywarce; kwestia wyjmowanego kosza-szuflady nie ma zastosowania, bo ten model go nie ma.

Chefman podaje 1700 W / 120 V, matowe czarne wykończenie i roczną ochronę; instrukcja określa ją jako roczną ograniczoną gwarancję. Sprawdzone dokładne strona i instrukcja nie podają częstotliwości sieci ani składu powłoki rusztów, więc te informacje pozostają niepotwierdzone. Hasło 450°F wymaga też zastrzeżenia dotyczącego krótkiego trybu Hi-Fry, opisanego powyżej. Ta recenzja opiera się na stronie producenta i instrukcji V12-specific, a nie na teście gotowania.

Kto powinien rozważyć model V12?

Wybierz model RJ38-RDO-V12, jeśli pasują Ci drzwiczki piekarnika, trzy poziomy rusztów, ustawienie Dehydrate z niską temperaturą i rożen do niewielkiej porcji, a także akceptujesz jeden wspólny program i konieczność doglądania rusztów. Oznaczenie 12-quart wskazuje mniejszą pojemność niż w modelu 14-quart RJ38-RDO-14B; ten drugi jest rozsądnym porównaniem w ramach tej samej rodziny jeśli ważniejsza jest nominalna pojemność komory lub szerszy wybór trybów nazwanych w instrukcji. Jeśli zależy Ci na pieczeni przygotowywanej z użyciem sondy, nie traktuj instrukcji PV12-linked dla modelu V12 jako dowodu, że model V12 ją ma. Do szybkich dań z kosza lub gotowania w dwóch niezależnie sterowanych strefach lepiej pasuje frytkownica koszowa albo dwukoszowa.

Źródła: strona produktu Chefman RJ38-RDO-V12, biblioteka dokumentów dotyczących frytkownic beztłuszczowych Chefmanoraz instrukcja obsługi modelu RJ38-RDO-V12 na rynek amerykański.