Modelljämförelse

Cuisinart AIR-80, AIR-212 eller TOA-110?

De här tre modellerna av Cuisinart utgör ingen enkel stege från liten till medelstor till stor. AIR-80 är en kompakt korg, AIR-212 är en längre och större låda med en enda korg, och TOA-110 är en ugn med lucka. Den bästa första frågan är hur maten ska läggas in och kontrolleras, och därefter om de dokumenterade inställningarna och skötselanvisningarna passar dina vanor.

Börja med det tillagningsutrymme du behöver

AIR-80 har en utdragbar låda på 2.6 quart och en tillagningszon. I tabellen i den tillhörande handboken anges ett pund pommes frites och ett till ett och ett halvt pund kycklingvingar. På produktsidan för Cuisinart anges en tillagningsyta på sex gånger sex tum, medan manualen anger sex och en fjärdedels gånger sex och en fjärdedels tum. Betrakta det som motstridiga publicerade mått, inte som en garanti för användbar yta. För små portioner eller en smal bänk är dess angivna kroppsmått på 13-by-9.21-by-8-inch tum och vikt på 6.17 pund relevanta; på tillverkarens sida anges 1100 watt och en maximal inställning på 400°F.

AIR-212 är en avlång låda på åtta quart med en yta på 8.5 gånger 12 tum enligt manualen. Den har fortfarande en korg och en inställning åt gången, men ger större nominell kapacitet samt fönster och belysning så att du kan kontrollera maten. På produktsidan anges måtten 10.4 × 19.2 × 12 tum; kontrollera särskilt att den långa sidan får plats på bänken. På produktsidan för Cuisinart utlovas kapacitet för 3 pund pommes frites och en kyckling på 4.5 pund, medan tabellen i handboken anger 2 pund pommes frites och en kyckling på 4-pound. Använd manualen som den försiktigare planeringsreferensen och betrakta inte något av påståendena som en uppmätt garanti.

TOA-110 skiljer sig från de andra inom samma kategori: ugnsutrymmet på 0.90 kubikfot har en lucka, tre gallerpositioner och en uppsättning löstagbara ugnstillbehör. Den väger 33 pund och har yttermåtten 18.6 × 15 × 16.25 tum. Den har sex tillagningslägen och fyra förinställningar för airfrying; en gallerposition fungerar inte som en separat zon, och produkten har ingen angiven kapacitet i quart. Det gör den till det enda alternativet här för den som specifikt vill ha en ugn med brödrostfunktion och möjlighet att använda galler, men den kräver också mest bänkyta.

Funktionerna är inte utbytbara

För AIR-80 anges Air Fry, Roast och Bake med förinställningarna French Fries, Wings och Frozen Snacks. Den har visningsfönster, påminnelse om att skaka maten, automatisk paus när lådan tas ut, automatisk Keep Warm och en timer på högst 60-minute. AIR-212 har dessutom de namngivna lägena Broil och Dehydrate, fem förinställningar och en separat Max Crisp-funktion som anges med intervallet 405–450°F. I funktionslistan på sidan för AIR-212 anges fyra förinställningar, trots att huvudbeskrivningen och manualen nämner fem; den exakta handboken är den mer detaljerade källan. Den angivna maxtemperaturen är 450°F, men källorna fastställer ingen gemensam lägsta temperatur för alla lägen.

TOA-110 har Air Fry, Toast, Bake, Broil, Roast och Warm. I den exakta manualen anges Air Fry 200–450°F i upp till en timme, Bake och Roast 200–450°F i upp till två timmar, Broil fast på 450°F i upp till två timmar och Warm 150–300°F i upp till två timmar. Toast använder val av rostningsgrad och antal skivor. Därför betyder inte det allmänna temperaturintervallet 150–450°F på produktsidan att airfrying börjar vid 150°F. Om en låg temperaturgräns är viktig, kontrollera den för den specifika funktionen du tänker använda i stället för att utgå från modellens bredaste temperaturintervall.

Rengöring och placering kan avgöra valet

Korgen och krispningsplattan till AIR-80 tål maskindisk, men manualen rekommenderar handdisk för att bevara den keramiska beläggningen. Även den löstagbara korgen och krispningsplattan till AIR-212 anges tåla maskindisk; manualen tillåter det men rekommenderar skonsam rengöring utan slipande medel. I den exakta handboken för TOA-110 står att tillbehören inte tål maskindisk. Alla tre manualerna kräver fritt utrymme på bänken och varnar för heta ytor; instruktionerna för AIR-212 och TOA-110 anger två till fyra tum runt apparaten och avråder från användning under väggskåp eller i ett apparatskåp. Därför bör höjden på hyllan och föremål i närheten ingå i bedömningen av hur apparaten passar, inte ses som en eftertanke.

En praktisk kortlista

• AIR-80: kompakt alternativ med en enda utdragbar låda för mindre portioner, med fönster och dokumenterade skötselanvisningar för maskindisk; tabellens omgångar är minst.
• AIR-212: en större, avlång korg med fönster samt Broil, Dehydrate och Max Crisp; anta inte att den har två oberoende inställningar och försök inte lösa skillnaden mellan uppgifterna på produktsidan och i manualen genom att gissa.
• TOA-110: ugn med lucka för brödrostfunktion och matlagning på galler, men tillbehören ska handdiskas och kapacitet i quart anges inte.

För ett alternativ med en korg på sex quart och andra val av fönster och lägen, jämför AIR-200NASFör en modell med en enda korg på åtta quart och en annan lägeslista än AIR-212, se den separat bedömda AIR-210Inget av dessa format bör reduceras till en enda kapacitetssiffra: kontrollera den exakta modellbeteckningen, läget, vägledningen för omgångar, ytan, det fria utrymmet på bänken och rengöringsrutinen som är viktig för ditt kök.

Källor: Guide till Cuisinart-airfryers; den exakta AIR-80, AIR-212 och TOA-110 produktsidan och de länkade handböckerna.