Recension av Chefman 12-Quart Multifunctional Air Fryer Oven

Chefman RJ38-RDO-V12 är en 12-quart airfryerugn med frontlucka, tre gallerhöjder och ett medföljande roterande spett. Den har ett annat format än en airfryer med utdragbar korg: gallren delar ett ugnsutrymme och ett aktivt tillagningsprogram, så de ger inte separata temperaturzoner. V12 passar bäst för den som vill ha en mångsidig bänkuppställd ugn och möjlighet till rotisseri i en 12-quart-listning, och som är beredd att flytta runt maten i stället för att förvänta sig separata, obevakade plåtar.

Se den som en liten ugn, inte tre airfryers

Chefman anger en kapacitet på 12 qt / 11.35 L, mått på 14.4 × 12.8 × 14.7 inches och en vikt på 16 pund. Det är tillverkarens specifikationer, inte en garanti för uppmätt användbar volym eller last. Produktbilden och bruksanvisningen visar en frontlucka, tre gallerpositioner, en dropp-/bakform och spettutrustning. Flera galler kan underlätta placeringen av olika livsmedel, men bruksanvisningen varnar för trängsel och rekommenderar att byta plats på gallren under tillagningen. Tre gallerinsatser skapar inte tre separat styrda zoner.

Glasluckan och innerbelysningen gör att du kan kontrollera hur tillagningen går utan att alltid öppna apparaten; när luckan öppnas pausas nedräkningen enligt bruksanvisningen och fortsätter när den stängs. Air Fry-cykler har också en påminnelse om att vända maten halvvägs. Det är användbara påminnelser, inte automatisk vändning av maten eller en ersättning för att kontrollera varje laddning. Om de flesta måltiderna består av en omgång pommes frites eller grönsaker som du hellre skakar i en låda bör du jämföra med en vanlig airfryer med korg. Om två rätter behöver olika inställningar och bli klara samtidigt bör du leta efter en riktig modell med två zoner, inte en ugn med flera gallerpositioner.

Läs temperatur- och lägesuppgifterna utifrån respektive inställning

Produktsidan beskriver V12 som ”6-in-1”, anger tolv förinställningar och ett övergripande intervall på 95–450°F. Bruksanvisningen för V12 är mer användbar vid planering: knapparna för tidsinställd tillagning styr Air Fry, Bake och Dehydrate, med fem Air Fry-, fyra Bake- och tre Dehydrate-förinställningar. Air Fry och Bake kan ställas in från 200–400°F; Dehydrate körs från 95 till 200°F i 30 minuter till 24 timmar. Ett Hi-Fry-reglage för hög temperatur höjer värmen till 450°F i endast två minuter nära slutet av en kvalificerad cykel. Det är en tillfällig bryningsboost, inte en vanlig 450°F-inställning som hålls under hela receptet.

Produktsidan använder också orden ”roast”, ”rotisserie” och ”reheat” i sin breda funktionslista. Bruksanvisningen för V12 beskriver mat av rostningstyp på det roterande spettet, men de namngivna tidsinställda lägena är Air Fry, Bake och Dehydrate; ROTATE, Hi-Fry och +2 Min är specialreglage, inte ytterligare allmänna tillagningslägen. Det kan gå att värma mat som vanligt, men bruksanvisningen anger inget särskilt Reheat-program. Om ett separat Reheat- eller Roast-läge är viktigt bör du kontrollera detta med Chefman innan du förlitar dig på den kortfattade beskrivningen på produktsidan.

Vad skillnaderna mellan rotisserie och sond innebär

Bruksanvisningen för V12 anger en maxvikt på fyra pund för spettet och säger att en kyckling på 3–3½ pund fungerar bra när det finns plats för rotation. Den beskriver också användning av Air Fry eller Bake med rotisseriet, droppformen under och hur det heta spettet lyfts med det medföljande hanteringsverktyget och en grytvante. Det här är ett tydligt användningsområde för en mindre stek; det visar inte att en större fågel får plats eller kan rotera fritt. De tre gallren, spettet, gafflarna, skruvarna, hanteringsverktyget och formen är ett mer omfattande paket att förvara och rengöra än en låda och en platta.

Kontrollera suffixet noga om en integrerad termometer är viktig. Knappen ”Download Now” på produktsidan leder till en bruksanvisning vars omslag anger RJ38-RDO-PV12, en annan modellkod. Dokumentbiblioteket för Chefman listar separata amerikanska bruksanvisningar för PV12 och V12; bruksanvisningen för V12-specific anger ingen inbyggd sond bland delarna eller reglagen. Bruksanvisningen för PV12 beskriver en sådan, så sonduppgifterna därifrån ska inte överföras till V12. Om en sond är viktig kan du jämföra den separata recensionen av RJ38-RDO-PV12; dess bruksanvisning beskriver Probe Mode men säger att rotation inte är tillgänglig medan läget är aktivt. Välj utifrån vilken funktion du faktiskt kommer att använda.

Bänkutrymme och rengöring

Måtten som anges för V12 är användbara för en första kontroll av bänkutrymmet, men bruksanvisningen kräver dessutom en plan, värmetålig yta, minst två tum till väggar eller närliggande föremål och ventilation ovanför och på alla sidor. Lämna plats för att öppna luckan, hantera en het form och ta ut spettet. Tillverkarens bruksanvisning säger att apparaten ska kopplas ur och svalna före rengöring, att höljet ska torkas av i stället för att sänkas ned i vatten eller diskas i maskin och att tillbehören ska handdiskas eller placeras i övre korgen. Till skillnad från källorna för RJ38-RDO-14B överensstämmer sidan för V12 med den exakta bruksanvisningen för V12 om vilka delar som tål maskindisk; frågan om en löstagbar lådkorg är inte relevant eftersom modellen saknar utdragbar korg.

Chefman anger 1700 W / 120 V, en matt svart finish och ett års garanti; bruksanvisningen kallar den en begränsad ettårsgaranti. Den granskade exakta sidan och bruksanvisningen anger inte nätfrekvensen eller beläggningens kemi för gallren, så de kraven är inte verifierade. Rubriken för 450°F behöver också förses med förbehållet om den korta Hi-Fry-funktionen ovan. Den här recensionen bygger på tillverkarens sida och bruksanvisningen V12-specific, inte på ett matlagningstest.

Vem bör överväga V12?

Välj RJ38-RDO-V12 om en ugnslucka, tre gallerhöjder, en Dehydrate-inställning på låg temperatur och en mindre rotisseriladdning passar din rutin och du kan acceptera ett gemensamt program och en del passning av gallren. Märkningen 12-quart anger en mindre kapacitet än 14-quart RJ38-RDO-14B; den senare är ett rimligt jämförelsealternativ inom samma produktfamilj om nominell ugnsvolym eller ett bredare urval av lägen som anges i bruksanvisningen väger tyngre. För en stek där stektermometern står i centrum ska du inte missta V12:s PV12-linked-nedladdning för bevis på att V12 har en. För snabba måltider tillagade i korg eller två oberoende styrda zoner är en airfryer med en korg eller dubbla korgar en bättre funktionell jämförelse.

Källor: Produktsida för Chefman RJ38-RDO-V12, det Chefmans dokumentbibliotek för airfryers, och den Amerikansk bruksanvisning för RJ38-RDO-V12.